Velmi neobvyklá verze mexického předkrmu guacamole, který lze připravit na zvláštní příležitosti a vypadá to hezky reprezentativní. Kromě hlavních ingrediencí guacamole – avokáda, limetová šťáva, koriandr a papriky jalapeno – přidejte nakrájenou na malé kousky nakrájené hrušky a smažené pistácie. Naplní to svačinu kontrastní textury něžného avokáda, šťavnaté hrušky a křupavé ořechy. Můžete si vzít hrušky jakéhokoli druhu a experimentovat s nimi chutná. A jejich sladkost je zajímavě kombinována s feferonkou jalapenos. Pokud máte rádi více pálivé chuti, nechte pepř více semen. Šíří se po guacamole modře pro efektivní podávání kukuřičné lupínky, vezměte si s nimi předkrm a užívejte si. hodnota jedné porce: (celkem 
kalorií 126, celkový tuk 9 g., nasycené tuky, proteiny 2 g, uhlohydráty 12 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s přáteli: 
Čas: 15 minut Obtížnost: snadné porce: 8 Recepty používají odměrky s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 3 Hass avokáda, nakrájené na polovinu, oloupané a nasekané kostky
- 2 malé zralé silné hrušky nebo 1 velká hruška, loupané jádro a jemně nasekané
- 2 lžíce. l nasekaný koriandr
- 1,5 lžíce. l čerstvě vymačkaná limetová šťáva
- 3/4 lžičky pozemní koriandr
- 1 stroužky česneku, jemně nasekané
- 1 malý jalapeňový lusek, nasekaný (nechte trochu osivo)
- 3 lžíce. l nasekané smažené pistácie
- Vápno klínové pro podávání
- Modré kukuřičné lupínky pro servírování
Recepty s podobnými ingrediencemi: avokádo, hrušky, koriandr, vápno, koriandr, česnek, jalapenos, pistácie, kukuřičné lupínky
Příprava receptu:
- Kombinujte avokáda a hrušky ve středně velké misce. Intervene koriandr, limetová šťáva, koriandr, 0,5 lžička sůl, česnek a jalapenos. Sůl a pepř podle chuti.
- Převeďte do servírovací misky, posypte pistácie a Podáváme s limetkovými klíny a modrými kukuřičnými lupínky.
