Špenát a Ricotta Ravioli

8

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 162,5 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  30 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  162,5 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Ravioli je velmi výhodné v tom, že mohou být připraveni doma na budoucnost a zmrazit. A různé náplně, ze kterých si můžete vybrat nejúžasnější. Dnes nabízíme vyzkoušet chutné kombinace špenátu a ricott, italských klasiků.

Pojďme začít!

Složky

0/8 přísad

• špenát – 200 g.
• ricota – 200 g.
• mouka – 2 lžíce.
• cibule – 1 ks.
• teplá voda – 100 ml.
• žloutek – 1 ks.
• olivový olej podle chuti
• sůl podle chuti

5 из 5 1 30 мин30 мин 162,5

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Lehce smažte špenát s olivovým olejem po dobu 10 minut míchání.
2. V oddělené misce smíchejte špenát s ricottou, přidejte cibuli, smažené až zlaté.
3. Žloutek oddělte, smíchejte s teplou vodou a moukou a hnětte těsto.
4. Těsto rozdělte na dvě stejné části, z nichž jedna je zabalena v přilepeném filmu. Druhou část převalte na dlouhý, široký pás. Poté ji rozdělte na dva proužky a rozřezejte je.
5. Na jednom z proužků položte výplň s malými skluzavkami ve stejné vzdálenosti od sebe. Horní kryt s druhým pruhem a těsto vložte mezi sklíčka náplně a poté jemně nakrájejte těsto v těchto místech s reliéfním nožem, aby to bylo stejné ravioli.
6. Ravioli dejte do vroucí slané vody, nevařte více než 5 minut. Podávejte horké s trochou olivy oleje.