Na rozdíl od tradičních sušenek tyto koláče obsahují absolutně malé množství másla, ale chutnat nikdy hádali by, že jsou téměř dietní: jsou tak jemní a luxusní. Několik lžic rostlinného oleje jim dává to samé vlhkost, kterou má tento dezert tak rád. Bohatá čokoláda brownie dává tmavou čokoládu, kakaový prášek a trochu uvařená káva, která pouze zdůrazňuje chuť čokolády. Pečeme sušenky striktně až do stanoveného času, takže uprostřed zůstane mírně mokrý, jinak dostanete texturu běžného sušenkového dortu. Podávejte dort v teple a užívejte si jeho nekompromisní Chuť. Výživná hodnota jedné porce: (pouze 1 6 (5 cm)) čtverce) Kalorie 158, celkový tuk 7 g., nasycený tuk g., proteiny 2 g., Uhlohydráty 23 g., Vlákniny g., Cholesterolu mg., Sodíku mg., сахар г. 
Time: 2 час. 5 minut Obtížnost: easy Množství: 16 (5 cm) čtverců Recepty se používají odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 lžíce. l (45 g) Máslo
- 2 lžíce. l rostlinný olej bez chuti
- 110 g. hořká čokoláda, hrubě nasekaná
- 3/4 Čl. hnědý cukr
- 1/4 Čl. cukr
- 2 lžičky vanilkový extrakt
- 0,5 lžičky jemná sůl
- 2 velká vejce kategorie CO, studená
- 1 polévková lžíce. l uvařená káva
- 1/4 Čl. kakaový prášek
- 3/4 Čl. mouka
- 1/4 lžičky soda
Recepty s podobnými ingrediencemi: máslo, hořká čokoláda, hnědý cukr, cukr, vanilkový extrakt, vejce, káva, kakao, prémiová mouka
Příprava receptu:
- Umístěte stojan na dráty do spodní třetiny trouby a troubu zahřejte 160 ° C Pro pečení použijte silikonovou formu o rozměrech 20x20cm, nebo kovová nebo skleněná forma stejné velikosti, krycí s fólií nebo pergamenovým papírem tak, aby visel ze stran 2,5 cm. Misky zcela postříkejte rozprašovačem na vaření.
- Do mikrovlnné mísy vložte máslo, rostlinný olej a čokoláda a mikrovlnná trouba o výkonu 75% po dobu 2 minut. Míchejte a pokračujte v zahřívání asi 2 další minut, dokud se hmota úplně neroztaví. Nebo dát čokoládu a máslo v žáruvzdorné míse. Nalijte do pánve 2 cm vody a pomalu vařit. Umístěte misku na vrchol tak, aby nedotklo se vody a občas se míchalo až do masy netaje a nestává se homogenní.
- Smíchejte oba druhy cukru do čokoládové směsi s dřevěnou lžící, vanilka a sůl. Přidejte vejce a kávu a rázně buďte do těsto nezhustne a leskne se. Přidejte kakao, mouku a jídlo soda a promíchejte.
- Nalijte těsto do formy a pečte, dokud se nezakryje vrchní část kůra a párátko vložené do středu sušenky nevyjde s několika lepkavými drobky, asi 30 minut (pokud 40 minut péct ne v silikonové formě).
- Ochlaďte koláčky ve tvaru. Zvednutím jej vytáhněte z tvaru fólie. Odstraňte fólii a nakrájejte dort na čtverce o velikosti 5 cm. Skladujte sušenky v těsně uzavřené nádobě pokojová teplota ne více než 3 dny.
