Horký mozzarella sendvič

Výdatný horký sendvič plný zářivých středomořských příchutí, což mu dává kombinaci mozzarelly, čerstvých rajčat a aromatická bazalková pestová omáčka. Skvělé čerstvé pestem snadné vařte se, nasekané v mixéru, greeny, smažený cedr ořechy, česnek, sýr, olivový olej. Recept obsahuje perfektní proporce pro vyváženou chuť omáčky. Sbírejte sendviče a smažte je do zlaté a roztaveného sýra na pánvi или прессе для панини. Time: Сложность: легкоPorce: 2 Recepty používají odměrky s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.

Ingredience pro recept:

Sendviče

• 4 tlusté plátky kynutého chleba
• 450 g mozzarella nakrájená na plátky o tloušťce 0,5 cm.
• 2 Tomatoes Cream, nakrájený na silné hrnky
• 1 polévková lžíce. čerstvý bazalkový pest, recept viz níže

Basil Pesto

• 0,5 lžíce. piniové oříšky
• 2 lžíce. čerstvé listy bazalky
• 1 polévková lžíce. čerstvé petrželkové listy
• 0,5 lžíce. parmazán nebo romano
• 2 stroužky česneku
• 1/4 lžičky sůl
• 0,5 lžíce. olivový olej

Recepty s podobnými ingrediencemi: kváskový chléb, mozzarella, švestková rajčata, piniové oříšky, bazalka, petrželka, sýr parmazán, sýr pecorino romano, česnek

Příprava receptu:

1. Sbírejte sendvič rozprostřením jedné strany plátky chleba pestem. Naneste vrstvu nakrájených rajčat a posypeme mletou černou pepř. Poté rozložte plátky mozzarelly a přikryjte je dalším s jedním plátkem chleba na sendvič. Mrholení pánve olivový olej a vložte sendviče na horkou pánev nebo na panini press. Pokud smažíte na pánvi, stiskněte nahoře sendvič další těžká pánev, která bude sloužit jako tisk. Ve 2-3 minut otočte sendvič. Bude připraven, když se zakryje. zlatá kůra a sýr se na okrajích roztaví.

2. Basil pesto:

   Smažte piniové oříšky v pánvi na mírném ohni, dokud chuť bude asi 5 minut. Smíchejte všechny ingredience pro pesto v kuchyňský robot a brousit na hrubou pastu. Pokud u máte panini press, zahřejte to; jinak Zahřejte litinu pánví na střední teplo.