Vepřové maso se hodí k šťavnatému ovoce. Například pomocí broskev. Grilovaná vepřová panenka neobvykle chutné. Rosemary dělá jídlo ještě voňavějším a hořčice – kořenitá. Navíc kombinace hořčice a sladkostí broskev a cukr činí toto jídlo zvláštním a jedinečným. hodnota jedné porce: (celkem 2) kalorií 376, celkový tuk 8 g., nasycené tuky, bílkoviny 49 g, uhlohydráty 26 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s přáteli: 
Čas: 40 minut Obtížnost: snadné Porce: 2 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- Dvě 450g grilované vepřové panenky.
- 3 plátky zralých broskví
- 1/2 lžíce. suché bílé víno
- 1/3 Čl. hnědý cukr
- 1 citron
- 2 lžičky hořčice celozrnná
- 1/4 lžičky nasekaný rozmarýn nebo 2 malé větvičky
Recepty s podobnými ingrediencemi: vepřové maso, hnědý cukr, broskve, celozrnná hořčice, rozmarýn
Příprava receptu:
- Zapněte gril na maximum. Sušte vepřové maso a sezónu sůl a pepř. Lehce naolejujte gril a poté smažte, otáčet se vepřovým masem po dobu 10 minut, až po značky grilování.
- Mezitím smíchejte v pánvi broskve, víno, hnědé cukr a 1/2 lžíce. voda. Citronovou kůru nakrájejte zeleninovým nožem a přidejte jej do stewpan; vytlačte citronovou šťávu. Kryt a vařte na mírném ohni po dobu 5-7 minut, až se broskve stanou měkké. Vložte je do misky se štěrbinovou lžičkou.
- Přidejte hořčici ke zbývající tekutině v kastrolu, 1/2 lžičky. sůl a 1/4 lžičky pepř. Pour 1/3 Art. tekutina do malé mísa a smíchejte s nasekaným rozmarýnem; tuk vepřové a pokračujte v smažení po dobu 10-15 minut až do teploměru, umístěné v nejhrubší části masa se nezaregistrují teplota 60 ⁰С. Položte maso na prkénko.
- Mezitím vařte zbývající tekutinu v pánvi po dobu 3 minut, až do konzistence sirupu. Odstraňte z tepla a sezóny. se solí. Vraťte broskve spolu s větvičkami rozmarýnu na stewpan. Plátek vepřového masa a podáváme s broskví.
