Lososové řízečky s mangovým salátem s kari – podrobný recept přípravky. Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) kalorií 536, celkem tuky 34 g, nasycené tuky g., proteiny 27 g., uhlohydráty 30 g. vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s друзьями: 
The photojídla: Antonis Achilleos Čas: 40 hodin. Obtížnost: Snadné porce: 4 V recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g Filet z lososa bez kůže vytváří mleté maso
- 2 lžičky kari, nejlépe pikantní
- 8 lžíce. l hotová tatarská omáčka
- 1/4 Čl. sušenky nebo solené strouhanky
- 2 lžíce. l strouhaný loupaný zázvor
- 1 cibule, nasekané
- 1 vejce kategorie CO
- 1/2 papriky, bez semen, nasekané kostky
- 2 tence nasekané celerové stonky
- 1 mango, loupané a nakrájené na kosti
- 1 limetová šťáva
- Olej na vaření
Recepty s podobnými ingrediencemi: losos, sušenky, dech sušenky, vejce, tatarská omáčka, kořen zázvoru, celer, paprika, mango, limetová šťáva, kari
Příprava receptu:
- Dejte lososa, 1 polévková lžíce. l voda, 1,5 lžičky kari, 1/2 hodiny l sůl a pepř podle chuti v misce vhodné pro použití v mikrovlnná trouba. Zakryjte přilnavou fólií a vložte ji mikrovlnnou troubou po dobu 2-3 minut, dokud ryby nezmizí. Zamíchejte vidličkou a mírně vychladněte. Přidejte 1 polévková lžíce. l omáčka tatarák, kraková mouka, zázvor, půl cibule a vejce. Form 4 kotlety a 10 minut zmrazit.
- Zahřejte 0,5 cm rostlinného oleje na pánvi na médium oheň. Posypte masové kuličky na obou stranách a smažte, dokud zlatá barva, od 2 do 3 minut. na každé straně. Navlhčete papírový ručník.
- Mezitím zamíchejte do salátů mísu zbývajících 7 lžící. l omáčka tartar a 1/2 lžičky kari s červeným pepřem, celerem, mango, zbývající cibule, limetová šťáva, 1/4 lžička. sůl a pepř podle chuti. Podávejte lososový mango salát ochucený lososovými placičky tatarská omáčka s kari.
