Ideální jídlo k večeři v letní pracovní den. Chcete-li uložit čas čištění, otřete pánev a znovu ji použijte Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) kalorií 520 celkem tuky 17 g., nasycené tuky g., proteiny 42 g., uhlohydráty 50 g., vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s друзьями: 
Time: 1hodinu Obtížnost: snadná Porce: 4 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 600 g vepřová panenka, ozdobné žíly a tuk
- 120 g. celozrnný kulatý francouzský chléb bez kůry, nakrájíme na kostky 2,5 cm.
- 2 lžíce. l balzamikový ocet
- 4 zralá rajčata, nakrájejte, nechte šťávu
- 1 stroužky česneku
- 2 lžíce. l plus 2 lžičky olivový olej
- 3 lžíce. čerstvá kukuřičná jádra
- 1 serrano chilli, odstraňte semena a jádro, tence kotleta
- 1 střední cibule, nakrájená na kosti
- 1/4 Čl. listy lístku koriandru
- 2 lžíce. beztukový jogurt bez přísad
- 1 polévková lžíce. nasekané mango
Recepty s podobnými ingrediencemi: vepřové maso, celozrnný chléb, rajčata, kukuřice, pepř serrano, balzamikový ocet, mango
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 150 ° C. Chléb položte na plech s pečivem strany a hnědé v troubě asi 10 minut. Super.
- Do velké mísy vložte 1 polévková lžíce. l ocet, rajčata se šťávou, česnek a 1/4 lžičky sůl, vše promíchejte.
- Zahřívejte na velké pánvi s nepřilnavou vrstvou po dobu 2 hodin. l oleje při vysoké teplotě. Přidejte kukuřici a rozprostřete do jedné vrstva. Vařte asi 3 minuty, dokud zrnka nezmizí místy.
- Přidejte chilli papričky a cibuli, vařte asi 2 minuty., Pravidelně míchání, dokud nejsou opečené a měkké s křupavou kůra. Dejte směs do misky s rajčaty.
- Zvedněte teplotu trouby na 200 ° C a otřete ji na pánev. Posypeme vepřovým masem s 1/2 lžičky. sůl a trochu pepř. Zahřívejte 2 lžíce na pánvi. l oleje. Přidejte vepřové maso a vařte asi 5 minut, otáčejte, dokud na obou nezhnědne strany. Namažte zbývající 1 polévkovou lžíci. l ocet.
- Pečte v troubě po dobu 25-30 minut, dokud nebude teploměr zasunut maso nebude vykazovat 62 ° C. Dejte vepřové maso na prkénko, nechte několik minut a poté nakrájejte na plátky. Přidat do chléb z kukuřičného salátu s koriandrem a jemně promíchejte. Rozložení vepřové maso a salát rovnoměrně na talířích. Rozložte jogurt a mango malé omáčky a podávejte s pokrmem.
