50 zářivých barevných občerstvení: zdravé občerstvení

Takové lehké a snadno připravitelné recepty předkrmu jsou skvělé uspokojit hlad mezi hlavním jídlem Síť se nechala snít na téma „Všechny barvy duhy“ pro jarní stůl a upozornil vás na výběr užitečného občerstvení z čerstvé zeleniny, ovoce a bobule, které byly практически недоступны зимою. Ревеневые тарталетки (№1).1.Rebarbora koláčky. V malém hrnci vařte 1 polévkovou lžíci. cukr se stejným objemem vody, za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte 2 nakrájené stonky rebarbory a vařte, dokud nejsou nezměkne, 2 minuty; nechte vychladnout v sirupu. Pečeme pokyny k balení 15 malých košů na těsto; v pohodě (připravené koláčky si můžete vzít z křehkého pečiva). Metla 1/4 Art. krém a tolik kysané smetany s 2 lžičky. moučkový cukr a 0,5 lžičky citronová kůra na stabilní vrcholy; rozetřete krém tartlets, položte kus rebarbory na sebe a zalijte trochu sirupu. Berry smoothie bowl (No. 2) .2. Berry smoothie miska. V mixéru vložte 1 lžíce. zmrazené jahody, 0,5 lžíce. brusinková šťáva, 1 polévková lžíce. l limetová šťáva semena chia a medu a šťouchaná kaše. Zdobení smoothies v misce zdobením maliny, plátky jahod, semena granátového jablka a sušené bobule goji. Pečené papriky salsa (č. 3) .3. Pečené papriky salsa. Namočte 0,5 lžíce. nasekané červené cibule ve vodě s ledem po dobu 15 min. Vypusťte a smíchejte cibuli se 3 nakrájená rajčata, 0,5 nakrájená na červenou chilli, 0,5 lžíce. nasekané grilované papriky, 1/4 h. l mletá zira a 1 limetová šťáva; sezóna se solí. Podávej máčková omáčka (omáčka na namáčení jídla) s červenými kousky z tortilly 4. Kozí sýr v pepři. Smíchejte 2 lžíce. l růžová hrubý pepř s 1/4 lžičky aleppo pepř (koření z středně feferonky). Roll kus kozího sýra o hmotnosti 110 g. ve směsi paprik tak, aby směs pokrývala povrch sýr; sezóna se solí. Podávejte předkrm s krekry. Předkrm s pečeným hovězím a pepřovým želé. Dejte kozu na řepné chipsy posypeme sýrem. Ležel na malém čtverci tenký plátek pečeného hovězího masa a trochu želé z feferonky. Pepperoni mini pizzy. Forma od 450 g. chlazené kruhy na těsto na pizzu o průměru 7,5 – 8 cm 12 kruhů), nanesený na pergamenu; posypeme strouhaným parmezánem, poté distribuujte marinarovou omáčku v kruzích těsta a plátky feferonky. Opatrně posuňte pergamenové pečivo na předehřátém pizzu nebo obráceně plech na pečení a pečte při 260 ° C do zlatohnědé barvy asi 12 minut Posypte červené pizzy pepř 7. Jednohubky s červeným ovocem a malinovou omáčkou. V 8 špízy maliny, jahody, červené hrozny a plátky švestek. Kaše 0,5 lžíce. maliny se stejným množstvím jogurtu bez přísady a 2 lžíce. l cukr. Podávejte s jednohubkami jako omáčka 8. Strawberry Coconut Balls. Ve velké míse připojit 1 lžíce. ořechová pasta a ovesné vločky (ovesné vločky) hercules), 0,5 lžíce. semeno sladkých kokosových vloček slunečnice a med; porazit směs mixérem, dokud nebude hladká. Tvoří koule 2,5 cm (dostanete asi 24 míč) a ochlaďte je na tvrdost asi 30 minut. V rozemelte kuchyňský robot na prášek o hmotnosti 2 lžíce. zmrazené sušené jahody. Kuličky nakrájejte na jahodový prášek. Toasty s Nutella a jahody. Rozložte na chlebové toasty Nutella s jahodovými plátky a opečeným kokosem cereálie 10. Ricotta a grapefruitové toasty. Distribuovat ricottou na plátky vícezrnného chleba. Ležel nahoře oloupané plátky červeného grapefruitu a semena granátového jablka; posypeme medem 11. Popcorn s bílou čokoládou a malinami. V nasekejte kuchyňský robot 1 lžíce. zmrazené sušené maliny s 1/3 lžíce. práškový cukr. 12 lžíce. horký popcorn nalít 0,5 lžíce. rozpuštěné bílé čokoládové granule a 2 lžíce. l rozpuštěné máslo a promíchejte. Posypeme malinami cukr mix. Пикантная арахисовая смесь с чили(Č. 12) .12. Pikantní arašídová směs s chilli. V misce mix 2 lžíce. sladké arašídy a 1 polévková lžíce. nasekané sušené meruňky, sušené broskve a sušená papája. V malé pánvi teplo 2 lžíce. l rostlinný olej; míchejte ve 2 lžičkách. koření chili (směs koření s chilli papričkami). Nalijte ořechovou směs získaný horkým olejem a ochucený solí; mix. Dej vychladnout 13. Mini muffiny se sladkými bramborami a mrkví. Se šlehačkou smíchejte 1,5 lžičky. mouka s 1 lžička. prášek do pečiva, 0,5 hodiny l sůl a 1/4 lžičky jedlá soda. V samostatné misce se šlehačkou mix 2/3 lžíce. šťouchané sladké brambory, 0,5 lžíce. cukr a rozpuštěné máslo, 2 vejce a 0,5 lžičky. oranžová extrakt z kůry a vanilky; míchejte v 0,5 lžíce. jemně nastrouhané mrkev. Smíchejte směs vlhkých ingrediencí do směsi suchých. Rozložte přes 36 forem pro mini muffiny. Pečeme na 12-15 minut při teplotě 180 ° C Масло с kouřil паприкой(Č. 14) .14. Uzený paprikový olej. Smíchejte 60 g. změkčené slané máslo s 1,5 lžičky. копченойpaprika. Přidejte dalších 60 g. změkčená slaná sůl oleje; mix. Posypeme solí v obilovinách a podáváme s mini mrkev a půlky pomerančových cherry rajčat. Sušené meruňky s mascarpone. Přidejte sušený sýr na sušené meruňky (sušené meruňky) mascarpone. Posypeme nasekanými mandlemi a posypeme medem. Запеченные апельсины с имбирем(Č. 16) .16. Pečené pomeranče se zázvorem. Řez 2 pomeranče na polovinu; jemně oloupejte ovocným nožem maso každé poloviny od slupky, dejte maso dovnitř. Posypeme každá polovina třtinového cukru. Pečeme do cukru karamelizováno po dobu asi 5 minut Položte kousky na vrchol kandovaný zázvor. Сырныеkoule s pepřem pimento (č. 17) .17. Sýrové koule s pepřem pimento. V kuchyňském robotu brouste na uniformitu 230 g. strouhaný na hrubém struhadle zralý čedar, 0,5 lžíce. nasekané nakládané papriky pimento bez obsahu tekutin a drcené sušenky Čedarová příchuť, 1 stroužek česneku a 0,5 lžičky. sůl, pepř a horká paprika. Rošt 1 malá cibule na hrubém struhadle stoh 2 ručníků; navlhčete přebytečnou vlhkost do ručníků, promíchejte cibule ve sýrové směsi. Chlazte 30 minut. Form kuličky ze směsi (asi 24) a rolky v drcených sušenkách s cheddar aroma. Chlazte přibližně do doby, než ztvrdne po dobu 30 minut 18. Uzené lososové toasty. Smíchejte 0,5 lžíce. zakysaná smetana s 2 lžícemi. l jemně nasekané pažitky. Distribuovat prostřednictvím 4 toasty z bílého chleba; nahoře 230 gr. nasekané plátky uzeného lososa, 2 lžíce. l nasekané nakládané nakládané zázvor a 2 ředkvičkové hlavy nakrájené na tenké plátky. Mrkvové lupínky. Pomocí střihu nakrájejte 2 velké mrkve na stuhy škrabky; smíchejte 2 lžíce. l olivový olej a sezóna sůl a pepř. Rozložte na 2 plechy na pečení (aby stuhy nebyly navzájem se dotýkají); péct při 180 ° C, vyměňovat podnosy uprostřed vaření, až se plátky mrkve stávají křupavé po dobu 18 minut Nechte vychladnout. Tropický koktejl (č. 20) .20. Tropický koktejl. V mixéru rozdrcená 1 polévková lžíce. zmrazené mango a ananas, 0,5 zmrazeného banánů, 1,5 lžíce. kokosová voda a 1 lžička. agávový sirup a strouhaný zázvor. Nalijte 2 smoothies st.; smíchejte pomlčku (4-5 kapek) sirupu grenadinového. Тропическийkoktejlový plovák. Vložte jednu kuličku sorbetu do vysoké sklenice z manga, mučenky a citronu. Nalijte chlazený seltzer voda 22. Vejce marinovaná žlutou řepou. Přineste téměř k varu za 1 lžíce. jablečný ocet a voda, 2 lžíce. l cukr 1 polévková lžíce. l sůl a koření pro solení a 0,5 lžičky. kurkuma. V litr nebo jeden a půl litru sklenic přidat 2 plátky vařené žluté řepy, 6 loupaných vajíček a 1 červená cibule nakrájená na kruhy; nalijte směs octa. Nechte vychladnout. Chlaďte marinát po dobu 8 h. až 4 dny 23. Šafránový popcorn. Rozpusťte 1 lžičku. pozemní šafrán ve 2 lžičkách. horká voda (voda by se měla stát oranžová); zasáhnout 6 lžíce. l rozpuštěné máslo. Směs posypeme 16 lžícemi. horké vařené popcorn mix. Posypeme 0,5 lžičky. uzená paprika a sezóna se solí; mix 24. Mix kari občerstvení. V v misce mix 1 lžíce. sušené plátky ananasu, banánové lupínky a smažená křupavá kukuřičná jádra. Zahřívejte v malé pánvi 2 lžíce. l rostlinný olej; míchejte ve 2 lžičkách. kari. Směs sušeného ovoce nalijeme kariovým olejem a dochutíme solí; mix. Nechte vychladnout. Nachos s pečenou dýní (č. 25) .25. Nachos s pečenou dýní. Na plech na pečení smíchejte 3 lžíce. nakrájené dýně z muškátového oříšku v olivovém oleji; sezóna se solí. Pečeme při 220 ° C, dokud nezměkne 15-20 min Na samostatném plechu rozložte 8 lžiček. žlutá kukuřice hranolky, posypeme 2 polévkové lžíce. strouhaný čedar. Pečeme sýrem nebude tát asi 5 minut. Dejte pečené na vrchol dýně, 1 lžíce. smažená čerstvá kukuřice a půlky cherry rajčat a 0,5 lžíce. nakrájené nakládané žluté banánové papriky. Žlutá plněná vejce. Oloupejte a nakrájejte na polovinu 6 vejce vařená na tvrdo. Vyjměte žloutky a přeneste je do kuchyně kombinovat, přidat k nim 1/4 lžíce. majonéza, 2 lžičky piccalilli (konzervovaná zelenina), 1 lžička. hořčice a špetka horka paprika a sůl, šťouchané. Začněte proteiny výslednou směsí, mazání vajec až po okraj, zcela zakrývající místa řezu; posypeme nasekané žluté papriky. Mrkev Hummus (č. 27) .27. Mrkev Hummus. V pánvi na mírném ohni vařte 2 plátky mrkve a 3 drcené stroužky česnek v 1/3 lžíce. olivový olej, dokud nezměkne asi 8 min Míchejte v 1 lžička. kari prášek; nech se ochladit. Puree v kuchyňském robotu 430 gr. konzervované cizrna (předpláchněte cizrnu a vypusťte tekutinu), 1/4 lžíce. tahini s šťáva z 1 citronu. Dochutíme horkou omáčkou a solí. Podávejte hummus s kousky žluté papriky. Ochucená dip omáčka citronový tvarohový koláč. V kuchyňském robotu pyré 110 g. měkký tvaroh, 0,5 lžíce. zakysanou smetanou a citronem fondán a 1/4 lžičky sůl na hladkou texturu. Podávejte omáčku plátky ananasu a / nebo manga 29. Citronová želatina plátky. Rozřízněte 4 citrony na polovinu podélně; seškrábat lžičkou dáme buničinu ze slupky a slupku z každé poloviny do cínu muffinová forma. Smíchejte 85 g. ananasová želatina s 3/4 lžíce. vroucí voda a 3 lžíce. l Citronová šťáva z buničiny do hladka. Nalijte do prázdných polovin citronů a chlazte, dokud želé neztvrdne, asi 3 hodiny. Nakrájejte na plátky. Tropický koktejl s kapustou zelí. Cook Tropical smoothies (číslo 20 v našem seznamu) pomocí pouze 1 lžíce. zmrazené tropické ovoce a přidání 2 lžíce. nasekané 31 kapusta zelí. Papriky plněné sýrem s byliny. Řez 16 bulharských mini paprik na polovinu podélně; odstranit semena a membrány. V kuchyňském robotu rozdrtíme 2 polévkové lžíce. směs čerstvých bylin (petržel, pažitka a / nebo kopr), každá 110 sloupec tvarohový a kozí sýr, kůra a šťáva z 1 citronu a 2 lžíce. l olivový olej; sezóna se solí a pepřem. Vložte směs plastový sáček a odřízněte roh; začněte směsí poloviny papriky. 32. Posypte zelení na vrcholu. Hummus s bylinkami. V zatížení kuchyňského robota a pyré 430 g. konzervované cizrna (předpláchněte cizrnu a vypusťte tekutinu), 1/4 lžíce. čerstvá petržel, olivový olej, tahini a led, 3 lžíce. l nasekaný estragón a pažitka, 1 stroužky česneku, šťáva z 1 citronu a 1 lžička sůl. Posypte zelení nahoře. Podáváme s oloupanými a nasekané stonky celeru. Огуречные стаканчики с пряным авокадо(Č. 33) .33. Okurkové hrnky s pikantním avokádem. Odřízněte konce 1 dlouhé okurky; řez do dvanácti 2,5 centimetrů. Seškrábněte maso lžičkou asi polovina tloušťky každého kusu, který se má vyrobit poháry. Puree pulp vytáhl z kuchyňského robota okurky, s 1 malým avokádem, 1 polévková lžíce. l limetová šťáva a totéž objem nasekaného koriandru, 1,5 lžičky. zelená horká omáčka a 1 hodina l sůl. Naplňte pohárky okurky, ozdobte nasekanou zelenou cibule a koriandr. Pikantní meloun s matchou. Smíchejte 2 lžičky. jemná mořská sůl s 1 lžička. matcha (japonský prášek zelený čaj) a špetku kajenského pepře. Posypeme kousky bílé 35. Salsa omáčka s physalis. Na velké uvařte suchou pánev 450 g. střední velikosti physalis (oloupané a umyté), 1 celá jalapenos, 1 malá nakrájenou bílou cibuli a 4 neloupané stroužky česneku, dokud zelenina nebude smažit (tmavá) na některých místech, 8-10 minut. Oloupejte česnek. Vložte zeleninu do kuchyňského robotu a přidejte 1 Art. čerstvý koriandr; sezóna se solí. Broušte téměř do hladka textury. 36. Podávejte salsu s plátky okurky. Směs občerstvení s kapusta zelí. Ve velké misce smíchejte 2 lžíce. čipy od lusky mladého hrášku a 1 lžíce. hrášek v wasabi a hranolky z kapusta zelí. V malé pánvi zahřejte 2 polévkové lžíce. l zelenina olej, zamíchejte ve 2 lžičkách. koření s italskými bylinkami. Pour směs olejových občerstvení s bylinkami; přidat 1/4 lžíce. strouhaný parmazán osolíme a promícháme. Nechte vychladnout 37. Edamame citronový česnek fazole. Vaříme 400 gr. edamame in tobolky podle pokynů na obalu; vypusťte vodu. Ve velkém na pánvi zahřejte 2 polévkové lžíce. l olivový olej na mírném ohni. Přidejte 3 rozdrcené stroužky česneku a 3 široké proužky citronová kůra a vařte, dokud česnek nezmäkne, 3 min. Přidejte edamame a vařte za stálého míchání, dokud se edamame nezahřeje, 1-2 min; okořenit solí a pepřem. Mini pizza s pestem. Připojte 1 lžíce. ricottou a 0,5 lžíce. nakrájenou bazalku a petržel; vynětí půdy z produkce. Na pergamenu ve formě papíru od 450 g. hrnky chlazené pizzy s průměrem 7,5 – 8 cm. (měl by dostat asi 12 kol); pokapeme olivovým olejem. Na předehřátém pizzu nebo obráceně položte plech na pečení s pergamenem a pečte při teplotě 260 ° C do zlaté barvy za přibližně 12 minut. Distribuovat pesto omáčka v kruzích těsta a položte na směs směsi ricotty. Ozdobte pizzu s bazalkou. Тосты сzelený hrášek a máta (č. 39) .39. Toasty se zelenou hrášek a máta. Vložte do kuchyňského robotu 1 lžíce. roztát zmrazený hrášek, 1/3 lžíce. olivový olej a 1/4 lžíce. svěží máta a strouhaná parmazán, šťouchaná; sezóna se solí a pepř. Rozložte 4 toasty z plátků bílého chleba; shora posypeme hráškem, mátou a nastrouhanou citronovou kůrou. Řezané toasty v polovině 40. Rolka s krůtí a zeleninou. Distribuujte 100 g. smetanový sýr s česnekem a bylinkami pro 2 velké špenáty dorty; nakrájejte krůtí plátky a mladý špenát na vrchol. Lehněte si proužky zelené papriky a okurky v řadě blíže ke dnu (nejblíže k vám) okraje každé tortilly. Roll, řez končí a pod úhlem nakrájíme na malé role. Matcha Popcorn (č. 41) .41. Попкорнze zápasu. Smíchejte 1/3 lžíce. moučkový cukr s 2 lžícemi. l маття(zelený čaj v prášku) a 1 lžička. sůl. Ve velké pánvi mírné teplo, teplo 1/4 lžíce. rostlinný olej s 3 kukuřičná jádra pro popcorn, dokud popcorn nezačne explodovat. Přidejte 0,5 lžíce. popcornová jádra, zakryjte a vařte, pravidelně se protřepává, dokud není popcorn připraven. Přidat směs cukru, soli a zápalky; zakryjte a protřepejte pánev, 42. Matcha Cheesecake Dip omáčka. V pyré 110 g. smetanový sýr, 0,5 lžíce. cukr a zakysaná smetana, 1,5 lžičky. matcha (prášek ze zeleného čaje) a 1/4 h. l sůl. Podávejte omáčku se zelenými hrozny, plátky zelené jablka, kiwi a / nebo bílý meloun. Ochucená omáčka borůvkový tvarohový koláč. V kuchyňském robotu pyré 110 g. smetanový sýr, 0,5 lžíce. zakysanou smetanou a borůvkovým džemem a 1/4 lžičky sůl. Podávejte máčkovou omáčku s ostružinami, červenými hrozny a / nebo 44. Půlky brambor s nivou. Na plech na pečení smíchejte 10 na polovinu fialové brambory o průměru 3,5 – 4 cm, s olivovým olejem, solí a pepřem. Pečte při 200 ° C, dokud brambory nejsou jemné, v asi 30 minut Nechte vychladnout. Smíchejte 0,5 lžíce. zakysanou smetanou s 1 Art. l rozpadaný modrý sýr, 1 lžička. mák a 1/4 lžičky soli; 45. rozložené na plátky bramborových polovin. Vejce nakládané řepou. Vařte vejce marinovaná společně se žlutou řepou (číslo 22 na našem seznamu) pomocí červené řepa. Nahraďte solné a kurkumské koření 2 bobkovými listy, 2 stroužky hřebíčku a 0,5 lžičky. luskový hrášek. Тапенада(Č. 46) .46. Tapenada. Puree v kuchyňském robotu 1 Art. bezsemenné olivy kalamata, 1/4 lžíce. zakysaná smetana, 1 polévková lžíce. l citronová šťáva, 1 stroužek česneku a 0,5 lžičky. pepř. Podávejte s bramborové lupínky a fialová mrkev. Koktejl s Acai Berries. V mixéru rozdrťte 1/4 lžíce. ostružiny a borůvky, každá 0,5 lžíce. šťáva z granátového jablka a zmrazené pyré Acai berry, 1 polévková lžíce. led, 2 lžíce. l javorový sirup a 2 lžičky. citronová šťáva. Nalijte do 2 sklenic. Borůvková zmrzlina a Acai. Make Acai Smoothies (číslo 47 v našem seznamu) nahrazení ostružin navíc porcí borůvek a ledu vanilkou plnotučný jogurt. Rozložte do 6-8 plechovek pro zmrzlinu a zmrazením ztuhnout asi 8 hodin. Kandované hrozny (č. 49) .49. Kandované hrozny. Nalijte 90 g na plech. hroznový želé prášek. Nalijte 2 do misky studené vody Art. bezsemenné červené hrozny. Chyťte se štěrbinovou lžičkou několik hroznů a přesuňte se na plech; hodit hrozny v želé prášku. Dejte na talíř. Opakujte s zbývající hrozny. Nechte zaschnout asi 20 minut. Йогуртово-свекольный соус-дип(Č. 50) .50. Jogurt-červená řepová omáčka. V kuchyni kombinujte pyré 2 vařené a loupané červené řepy s 110 sloupec kozí sýr, 0,5 lžíce. jogurt bez přísad, 1/4 lžíce. olivový olej a 2 lžíce. l směsi strouhaného křenu a červené řepy s kořením. Dochutíme solí a pepřem. Podáváme kropením kozím sýrem nahoře, s fialovými bramborovými lupínky a fialovou mrkví. V našem výběru předkrmů, jednohubek, vždy najdete něco nového svačiny a sendviče na jehle.