Apple Marshmallow

4

• 2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 3h 30 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 190 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  3h 30 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  190 kcal

• Hodnocení

• Recept

Nekonečně chutné ošetření, které se jen rozplývá v ústech. Vaření marshmallows doma není tak obtížné, ale ukáže se hodně užitečnější než obchod.

Pojďme začít!

Složky

0/7 přísad

• Jablko (kyselé odrůdy) – 2 ks.
• Vejce bílé – 1 ks.
• Voda – 80 ml.
• Agar-agar – 7 gr.
• Cukr – 300 g.
• Vanilkový cukr – 13 gr.
• Práškový cukr – podle chuti

3ч 30мин3ч 30мин 190

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Nejprve musíme připravit jablečnou omáčku. Abychom to mohli udělat, my musíte odstranit jádro z jablek a dát je do misky pečení, potažené fólií.
2. Potom pošleme misku předehřátou na 180 stupňů trouba na 20 minut, takže máme jablka měkké.
3. Pečenou dužinu oddělte od kůže.
4. Porazte jablka, dokud se nerozbije. A projít síto.
5. Přidejte cukr, promíchejte a nechte vychladnout na pokojovou teplotu teplota.
6. Potom tam projeďte protein a posílejte na maximum stabilní a hustá hmota.
7. Teď pojďme sirup. Za tímto účelem smíchejte cukr v kastrolu a 80 ml. voda. Počkejte, až se směs vaří a zadejte tam agar agar.
8. Směs zahřejte na 180 stupňů.
9. Vložte naši směs do šlehačky a pokračujte v rozšlehávání stabilní píky (asi 5 minut).
10. Vložte naši směs do těsta a na pergamen zasadíme papírové naše budoucí marshmallows.
11. Nyní necháme marshmallows při pokojové teplotě po dobu 5-7 hodin nebo přes noc. To je nutí je vyschnout.
12. Pokud je povrch marshmallows po 5-7 hodinách stále lepkavý, pak nechte je stát. A pokud ne, můžete se bezpečně hodovat!