Chuť tohoto jídla, dokonce i v prudké zimě, vás zavede do věčně horkého pobřeží jihovýchodní Asie. A je vyrobeno ze sezónní zeleniny, houby a asijské ingredience, které mohou být v každém ročním období najdete na policích supermarketů. Dušené dýně z muškátového oříšku se sladkým bramborem a houby shiitake v kokosovém mléce a koření v pomalém hrnci, posypeme křupavými arašídy a čerstvými bylinkami a užijte si to úžasná sladko-kořenitá chuť a exotická ароматом. 
V ремя: 4 час. 10 min Obtížnost: snadné Porce: 6-8 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 tykev na muškátový oříšek (1,2 kg), se šupkou nakrájenou na 4 části a nakrájené na plátky po 5 cm.
- 4 (asi 1 kg.) Sladké brambory, oloupané a nasekané kousky 5 cm.
- 300 g houby shiitake bez nohou, nakrájené na polovinu
- 1 svazek zelené cibule (oddělte bílé části od zelené) plátky dlouhé 1 cm.
- 2 plechovky (400 g. Každá) kokosové mléko
- 1,5 lžíce. voda
- 3 lžíce. l sojová omáčka
- 2 lžičky Sambal pasta odtáhla, nebo jiná asijská kořeněná vložit
- 1 lžička hrubá sůl
- 1 polévková lžíce. hrubě nasekané lístky koriandru
- 1/4 Čl. nahrubo nasekané arašídy pro servírování
Recepty s podobnými ingrediencemi: muškátový oříšek dýně, brambor sladké (sladké brambory), shiitake houby, zelená cibule, kokosové mléko, sojová omáčka, sambal olek, koriandr, arašídy
Příprava receptu:
- V pomalém sporáku smíchejte dýně, brambory, houby a bílé cibule. Вsmíchejte kokosové mléko, vodu, sójovou omáčku, sambal a sůl; potom nalijte zeleninu. Zakryjte a vařte, když zahřejte 4 hodiny, nebo do řízení.
- Zeleninu a zásoby rovnoměrně rozmístěte v teplých miskách. Posypeme zelené cibule, koriandr a arašídy a sloužit.
