Azerbajdžanské hovězí maso shurpa

4

• 2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 55 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  2 h

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  55 kcal

• Hodnocení

• Recept

Další možností, jak doma vyrobit lahodnou polévku shurpa, není stejně těžké jako v jiných národních kuchyních: žádné smažení maso, brambory, s dostatkem zelených. Libové maso hovězí maso.

Pojďme začít!

Složky

0/6 přísad

• Hovězí maso – 1 kg
• Cibule (střední) – 2 ks.
• Bulharský pepř (střední) – 2 ks.
• Cilantro – 2 svazky
• Česnek – 5 hřebíčků
• Rajčata – 4 ks (lze nahradit rajčaty vložit)

2 ч2 ч 55

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Maso umyjte, nakrájejte na velké kousky.
2. Nalijte studenou vodu do kotle, spusťte maso, přiveďte vařit, odstranit pěnu. Vařte na mírném ohni.
3. Po hodině položte cibuli nakrájenou cibuli a papriku, šťouchaná rajčata. Vařte další půl hodiny.
4. Dále položte sůl, pepř, česnek. Těsně před podáváním – greeny. Bon chuť!

Klíčová slova:

• Ázerbájdžán
• hovězí maso
• maso
• polévka
• Shurpa