Banketová role

3

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 160,3 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  2h 20min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  160,3 kcal

• Hodnocení

• Recept

Italský recept roll je velmi chutný, šťavnatý a Vaření doma není vůbec obtížné.

Pojďme začít!

Složky

0/12 přísad

• hovězí maso – 1 kg
• cibule – 1 ks.
• suché bílé víno – 100 ml
• rajčatová šťáva – 400 ml
• česnek – 2 stroužky
• vejce – 2ks
• sýr – 200g
• strouhanka – 3 polévkové lžíce
• oregano – 0,5 lžička
• petržel – 0,5 lžička
• mletý černý pepř – 0,5 lžičky
• sůl – 0,5 lžičky

2ч 20мин2ч 20мин 160,3

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Cibule nakrájená na půlky, tři česnek na struhadle.
2. Smíchejte česnek, strouhanku, petržel, oregáno a sůl.
3. Přidejte syrová vejce, promíchejte.
4. Přidejte strouhaný sýr, promíchejte.
5. Hovězí maso položte na desku, rozřízněte podél vláken, husté 1cm
6. Neřežeme to až do konce, abychom vytvořili jednu vrstvu. Sůl, pepř.
7. Výplň rozprostřete po celé ploše, ale hranu jednou nechte strany bez výplně, asi 2cm.
8. Proměníme maso v rohlík a oblékneme ho kulinářskou nití náš tvar udržovaný v roli.
9. Rozložíme cibuli na plech, dáme roličku na horní stranu se švem dolů. V nalijeme rajčatovou šťávu a bílé víno.
10. Pečicí list zakryjte fólií a vložte do předehřáté trouby 180 stupňů. Pečte 2 hodiny.
11. Po 2 hodinách vyjmeme roli, necháme ji vychladnout, ale fólii neodstraňujeme. Když se role ochladí, vyjměte, odstraňte fólii a nit, nařízněte kousky a sloužit. Nalijte omáčku, ve které se připravoval.
12. Bon chuť!

Klíčová slova:

• banket
• hovězí maso
• hodit