BBQ kuřecí balsamická omáčka

Kousky kuřete před grilováním jsou potřeny barbecue omáčkou, vařené na základě balzamikového octa a kečupu přidání hnědého cukru a koření. Vařte to předem a udržujte v teple, protože budou také muset mazat maso a smažte čas a poté podávejte na máčací stůl. První květen vypadá to jako hodně octa, ale nebojte se: když omáčka odpařit a zahušťovat, získá úžasný mnohostranný a bohatá chuť a na povrchu kuřecí omáčky padne chutný lesk. Kuře v balsamické barbecue omáčce lze také smažit. a grilování nebo pečení v troubě. Nutriční hodnota jedné porce: (4 celkem) kalorií 296, celkový tuk 3 g, nasycený tuk g, proteiny 26 g., uhlohydráty 38 g., vlákniny g, cholesterol mg., sodík мг., сахар г. Time: 35 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.

Ingredience pro recept:

Balsamická barbecue omáčka

• 1 polévková lžíce. balzamikový ocet
• 3/4 Čl. kečup
• 1/3 Čl. hnědý cukr
• 1 stroužky česneku, mleté
• 1 polévková lžíce. l Worcesterová omáčka
• 1 polévková lžíce. l Dijonská hořčice
• 0,5 lžičky sůl
• 0,5 lžičky mletý černý pepř

Kuře

• 4 kousky kuřete (směs prsou, boků a nohou)

Recepty s podobnými ingrediencemi: balzamikový ocet, kečup, hnědý cukr, česnek, Worcestershire omáčka, Dijonská hořčice, kuřecí stehna, kuřecí prsa, kuřecí paličky

Příprava receptu:

1. BBQ omáčka:

   Vložte všechny ingredience do malého hrnce a míchejte do směs nebude homogenní. Vařte na mírném ohni až do omáčky odpařil se o třetinu, asi 15-20 minut.

2. Kuře:

   Umístěte grilovací pánev na mírné teplo nebo zahřívejte plyn nebo gril na dřevěné uhlí. Maso posypeme solí a černým pepřem. Lehce naneste kuřecí barbecue omáčku s pečivem štětcem. Dejte to na gril. Vložte zbývající barbecue omáčku stejný talířek při nízkém žáru nebo na okraji plynu nebo gril na dřevěné uhlí a nechte jej pomalu vařit při vaření kuře.

3. Smažte kuře na každé straně asi 8 minut. Každý maso na pár minut namažte barbecue omáčkou. Vyjměte kuře z grilovat a nechat odpočívat po dobu nejméně 5 minut. Podáváme s teplou omáčkou grilování.
4. Nebo si můžete péct kuře v troubě. Předehřejte troubu na 190 ° C Vložte kuřecí kůži do pekáče a péct po dobu 25 minut. Vyjměte z trouby a nalijte omáčku grilování celého povrchu kuře. Vraťte ji do trouby a pečte dalších 15 minut.