Beach Dog Hot Dog – podrobný prijať prípravu. 
Time: 1 час. 50 minut Obtížnost: snadná Množství: 6 hot dogů Používané recepty odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Contents
Ingredience pro recept:
Domácí kukuřičné housky
- 1 polévková lžíce. mléko
- 2 lžíce. l rozpuštěné máslo
- 250 g suchá směs pro výrobu kukuřičného chleba
- 1 vejce
- Kuchyňský sprej
- 6 grilovaných hovězích uzenin
- 0,5 lžíce. rozpadal se tortilla chipsy
- 0,5 lžíce. sýr
Vegetable Physalis Topping
- 250 g jemně nasekané zeleninové physalis
- 1 nakrájenou papriku jalapeno bez semen a žil
- 3 lžíce. l hrubě nasekané lístky koriandru
- 1 polévková lžíce. l limetová šťáva (1-2 limety)
- 1 polévková lžíce. l červený vinný ocet
- 1 lžička cukr
- 0,5 lžičky sůl
- 2 nasekané stroužky česneku
- 0,5 středně jemně nasekané červené cibule
Kečup s chipotlem
- 0,5 lžíce. kečup
- 2 lžičky červený vinný ocet
- 1 nakrájený konzervovaný chipotle pepř v omáčce adobo a 2 lžičky omáčka adobo
Recepty s podobnými ingrediencemi: hot dog buchty, mouka kukuřice, vejce, mléko, párky, physalis zelenina, vinný ocet, limetová šťáva, jalapeňos, chipotle v omáčce adobo, kečup, čipy koriandru
Příprava receptu:
- Připravte kečup s chipotlem. Nalijte kečup, ocet, chipotle a adobo omáčka v kuchyňském robotu a brousit pyré stav. Vyplňte zeleninu physalis. Ve velké misce smíchejte physalis, koriandr, limetkovou šťávu, ocet, cukr, sůl, česnek, jalapenos a cibule, důkladně promíchejte. Zakryjte a chlazte po dobu 1 hodiny, abyste dostali příchutě promíchat. Vyzkoušejte nádivku s červeným pepřem Chili, vyrobte kukuřičné housky. Smíchejte v misce mléko, máslo, kukuřičný chléb a vejce, dát stát po dobu 5 minut.
- Předehřejte střední pánvi s nepřilnavou vrstvou nebo Litinová pánev na středně vysoké teplo. Posypeme postřikem a distribuovat 0,33 lžíce. těsto ve vyhřívané pánvi se lžičkou nebo odměrku, houska by měla být dostatečně velká, aby odpovídala délce klobásy. Vaříme kukuřici houska, dokud těsto nezačne bublinovat na vrcholu a smažit hrany, asi 2 minuty, pak překlopte a smažte, dokud zlatohnědá, asi 1 minuta. Opakujte s zbývající test.
- Aby sloužil, položte kukuřičnou housku na talíř dát smaženou klobásu, kečup s chipotle, dresink, rozpadal se hranolky a sýr. Opakujte se zbývajícími uzeninami.
