Tato polévka z kuřecího vývaru harmonicky kombinuje vydatnou a výživná bílá fazole se světlem, osvěžující mangoldové listy a zelení. K cibuli a celeru smažené v olivovém oleji přidejte vývar a konzervy umýt bílé fazole a ke konci vroucí přidat mangold. Pečená polévka dodá další chuť papriky. Můžete použít konzervy, smažené na pánvi s česnekem a bylinkami. Celá zelenina se smíchala dohromady učinit chuť polévky velmi zajímavou a bohatou. jedna porce: (celkem 4) kalorií 484, celkem 19 g tuku, nasycený tuky, proteiny 21 g, uhlohydráty 58 g, vláknina, mg cholesterolu., натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин. Obtížnost: snadné porce: 4 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 4 lžíce. l olivový olej
- 1 velká cibule, nakrájená na kosti
- 3 nakrájené celerové stonky
- 2 plechovky 430 g. konzervované bílé fazole umyté
- 4 lžíce. lehce solené kuřecí vývar
- 1 plechovka s hmotností 340 g. konzervované červené papriky, vypusťte tekutinu a nasekejte papriky
- 5 stroužků česneku (4 mleté; 1 celý)
- 1/4 Čl. nasekané čerstvé koriandr
- 1 banda mangoldu, sekejte velké listy
- 4 tlusté plátky kynutého chleba
- Citronové klíny pro podávání (volitelné)
Recepty s podobnými přísadami: cibule, celer, fazole bílý, vývar, paprika, česnek, koriandr, mangold, chléb kvásk, citron
Příprava receptu:
- Ve středně velkém hrnci na středně vysoké teplo zahřejte 1 Art. l olivový olej. Přidejte cibuli, celer a 1,5 lžičky. sůl a smažte, dokud zelenina nebude lehce opečená asi 5 minut. Přidejte fazole a vývar, přiveďte k varu a vařte 15 minut.
- Mezitím ve velké pánvi na mírném žáru, žáru zbývající 3 lžíce. l olivový olej. Přidejte pečené papriky nasekaný česnek a koriandr a vařte, dokud česnek není měkký asi 2 minut. Poté zamíchejte mangold, přikryjte a vařte do Nebude úplně vyblednout, 1-2 minuty. Přeneste obsah pánve do pánve a vařte, abyste vše zahřáli, asi 5 minut. Sůl a pepř.
- Toustový chléb, poté rozetřete stroužky česneku. Podávejte polévku plátky chleba a citronu (volitelné).
