Blízkovýchodní řecký meze předkrm – podrobný recept přípravky. Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) kalorií 709, celkové tuky 24 g., nasycené tuky g., proteiny 24 g., uhlohydráty 99 g., vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s друзьями: 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Čas: 30 min. Obtížnost: Snadné porce: 4 V recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1/2 malé červené cibule, řezané tenké půlkruhy
- 280 g kuskus (1,5 lžíce)
- 2 lžíce. mražené sójové boby edamame, zmrazené a jasné
- 1,5 lžíce. cherry rajčata, nakrájená na polovinu
- 1/4 Čl. nasekanou čerstvou petrželkou
- 3 lžíce. l olivový olej
- Juice 1 Citron
- Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
- 1 polévková lžíce. Hummus s chutí smažené červené papriky (cizrna s pyré) tahini sezamová pasta, česnek, citronová šťáva, s přídavkem Smažený pepř) Domácí recept na hummus
- 8 ks hotové zmrazené nebo konzervované dolma
- 1/4 Čl. konzervované papriky peppaduy, krájené na polovinu
- 2 jamky celých zrn nebo tenký chléb pita, nakrájené na kousky a smažte na pánvi
Recepty s podobnými ingrediencemi: červená cibule, kuskus krupice, fazole edamame, cherry rajčata, petržel, citronová šťáva, homos, dolma (dolmades), pepřový pepř, pita, pita chléb
Příprava receptu:
- Nalijte červenou cibuli se studenou vodou a ledem a nechte čas vařit kuskus a edamamové fazole.
- Vaříme kuskus, jak je uvedeno v pokynech pro balení.
- Fazole vaříme ve slané vodě, sklopíme v cedníku a opláchněte pod studenou vodou. Smíchejte fazole edamam ve velké míse, rajčata, petržel, olivový olej, citronová šťáva, 1/2 lžičky sůl a 1/4 lžičky pepř.
- Uvolněte kuskus vidličkou. Vyjměte červenou cibuli z vody a trochu vyklouznutí. Do misky s fazolemi přidejte kuskus a červenou cibulku a promíchejte. Uspořádejte řecké meze na talířích a podávejte s hummusem, dolmou, nakládané papriky a chléb.
