Bramborová kaše se sýrem – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: Дэвид МэлошČas: 35 minut Obtížnost: snadné Porce: 6 – 8 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1,2 kg brambory s bílou nebo žlutou kůrou, oloupeme a nakrájíme na čtyři části
- 1 polévková lžíce. strouhaný sýr gouda, uzený nebo prostý
- 120 g. máslo
- 3/4 Čl. (10% tuku) nemastný krém
- 1/4 Čl. nasekané pažitky
- Sůl a čerstvě mleté papriky
Recepty s podobnými ingrediencemi: sýr, brambory, žluté brambory, gouda, smetana, pažitka
Příprava receptu:
- Brambory vložte do pánve, nalijte pouze studenou vodu zakryjte brambory a sůl. Přiveďte k varu, snižte teplota a vařte, dokud není měkký, 15-20 minut.
- Mezitím rozpustíme máslo v horké smetaně.
- Jakmile se brambory uvaří, vypusťte vodu a dejte pánev s bramborami zpět na sporáku vypnuta, zaschlá do 1 minuty. Brambory rozdrtíme do hladka a smíchejte horkou smetanu s máslem. Přidat do bramborové kaše sýr, pažitka a smíchejte, aby se sýr roztavil, přidejte sůl a pepř podle chuti. Podávejte bramborovou kaši horké.
