Bramborová kugel

5

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 05 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 165,78 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 05 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  165,78 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Kugel – národní židovské jídlo s bramborami a uzené slanina. Pokrm je velmi uspokojivý, a co je nejdůležitější – vynikající. Cook výborná kugel doma podle našeho receptu a potěší milované! Úkolem může to být na dovolenou a na nedělní rodinnou večeři nebo večeře.

Pojďme začít!

Složky

0/9 přísad

• Uzená slanina – 400 g
• Kostka bujónu – 2 ks.
• Brambory – 1,5 kg
• Vejce – 4 ks.
• Cibule – 2 ks.
• Česnek – 3 ks.
• Majoránka – 15 g
• Pšeničná mouka – 200 g
• Zakysaná smetana – 200 ml

5 из 5 1 1ч 05мин1ч 05мин 165,78

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Do dušeného masa nalijte 200 ml vody, položte na oheň a dejte dvě kostky vývaru. Přiveďte kapalinu k varu.

2. Nakrájejte cibuli, slaninu a česnek na malé kostky, smažte je pánev, dokud produkty nejsou lehce zhnědlé.

3. Oloupejte brambory, nastrouhejte je na hrubém struhadle. Do bramboru nalijte vývar, přidejte vejce a všechny produkty z pánve. Všechny důkladně promíchejte, sezonujte s majoránkou. Pak přidejte mouku a znovu promíchat.

4. Přeneste výslednou směs do pekáče, vložte to v troubě, předehřáté na 180 stupňů, po dobu 40 minut. Kugel by měl být růžový nahoře a uvnitř vlhký. Pokrm se podává společně se zakysanou smetanou.

Klíčová slova:

• slanina
• kastrol
• Brambor
• Mouka