Bramborové lívance

12

• 2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 176,15 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 30 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  176,15 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Lahodné, vzdušné, domácí koláče z brambor. Lze vyrobit na jakýkoli stůl. Podávejte teplé i studené. Tip. U bramborové kaše byste si měli vybrat odrůdy brambor s obsah škrobu, pak je jídlo více drobivý.

Pojďme začít!

Složky

0/9 přísad

• Brambory – 1/2 kg.
• Máslo – 50 g.
• Mléko – 1/2 lžíce.
• Pšeničná mouka – 1 / 2-1 lžíce.
• Kuřecí vejce – 2-3 ks.
• Suché droždí – 1 lžička
• Sůl podle chuti
• Cukr – 1 – 2 lžičky
• Rostlinný olej na smažení

5 a з 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 176.15

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Zahříváme mléko na bramborovou kaši.
2. Brambory umyjte, očistěte, vařte, přidejte horké mléko, máslo, sůl podle chuti a kaše do stavu pyré. Nechte vychladnout.
3. Jakmile se bramborová kaše ochladí na 40 stupňů, přidejte mouka v poměru 1 / 2-1 sklenice mouky na 1 litr bramborové kaše (více škroby, méně mouky), droždí, cukru a vajec. Všechny dobře promíchejte, přikryjte ručníkem a vložte do teplé, tmavé místo na hodinu.
4. O hodinu později se těsto zvedlo a jeho konzistence je taková lehce se drží na rukou. Nasadili jsme plynovou pánev s vysokou stěny, nalít olej, teplo.
5. Z těsta vytváříme koule o velikosti tenisového míče. Šíří se kuličky na stole, posypané moukou a převalte je do mouky. Do dostali jsme knedlíky, lehce zploštili koule dlaněmi a udělali řezy nožem. Spread připravené koláče v ohřátém másle иsmažte lívance na obou stranách.
6. Bramborové knedlíky jsou připraveny. Podávejte horké nebo studené kyslá smetana a byliny jsou také vhodné omáčky: smetanová omáčka se zakysanou smetanou zelené cibule na zakysané smetaně.

Klíčová slova:

• koblihy