Bramborový salát s pestem

Pro přípravu salátu se vaří mladé červené brambory přímo ve slupce v dvojitém kotli. Vezměte menší hlízy, které jsou menší bude vařit a bude vypadat krajší v salátu při řezu každý ve čtyřech stejných částech. Doplňte měkké krémové brambory salát šťavnaté papriky, jejich žluté a červené světlé barvy Bude zajímavé kombinovat se salátem a zeleným pestem. Můžete si také udělat sami z přírodních surovin bez umělých přísad, z toho bude mít chuť vašeho jídla užitek. Chcete-li získat aromatický pest, bazalka je šlehačka v mixéru, piniové oříšky, parmazán, česnek, citron a oliva olej. Nutriční hodnota jedné porce: (celkem Kalorií 1 20, celkem 5,5 g tuky, nasycené tuky, proteiny 3 g, uhlohydráty 16 g, vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s друзьями: Time: 50 мин. Obtížnost: Snadná Porce: 8 Recepty používají odměrky s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.

Ingredience pro recept:

Salát

• 0,7 kg malé červené brambory
• 1 žlutá paprika, oloupaná a hrubě nasekaná (asi 3/4 lžíce)
• 1 červená paprika, oloupaná a velká nasekané (asi 3/4 lžíce)
• 1/3 Čl. bazalkový pest, recept viz níže

Basil Pesto

• 1/4 Čl. piniové oříšky
• 1 stroužky česneku
• 3 lžíce. čerstvé listy bazalky
• 1/4 Čl. strouhaný parmazán
• 1 polévková lžíce. l citronová šťáva
• 1/4 Čl. olivový olej

Recepty s podobnými ingrediencemi: brambory, červené brambory, paprika, piniové oříšky, česnek, bazalka, parmazán, citron

Příprava receptu:

1. Vložte brambory do velkého koše z dvojitého kotle, nastavit na vroucí vodu a páru na 20 minut nebo do něžné nabídky, ale tak, aby kůra zůstala nedotčena. Brambory odložte stranou tak, aby vychladly a mohly být vyzvednout. Rozdělte každou hlízu na 4 části a vložte velká mísa. Přidejte papriky a pestem a jemně mix. Sůl a pepř podle chuti a nasazení lednice.

2. Basil pesto:

   Borovicové ořechy restujte na suché pánvi na mírném ohni míchání do aroma a zlaté barvy, asi 3 minuty. Broušení piniových oříšků a česneku v kuchyňském robotu. Přidat bazalka, parmazán, citronová šťáva a kotleta. Bez zastavení zkombinujte pomalu do olivového oleje olivový olej. Porazte pestem dobře. Sůl a pepř podle chuti.