Tento bramborový salát dokáže nakrmit velké množství lidí maso se vaří na uhlí a vůbec nevypadá jako tradiční saláty z vařených brambor s majonézou a parmazánem vejce. Všechny kusy v něm jdou jeden na druhého, a tak vypadají úhledně se brambory po vaření ihned přenesou na led koupel. Poté se plátky červeného bramboru smíchají se zrny kukuřice, hroznová rajčata, červené cibule a celé listy zelená bazalka. K úpravě salátů se používá pouze oliva olej a citronová šťáva. Ukázalo se, že je výživný a nasycený jasnými barvami salát s nádechem středomořského kouzla. Jako a podávejte nealkoholický nápoj s limonádou. hodnota jedné porce: (celkem 6 – 
Kalorií 350, celkový tuk 12 g., nasycené tuky 2 g., proteiny 9 g., uhlohydráty 60 g., vláknina 8 g., cholesterol 0 mg., sodík 362 mg., cukr 10 g přátelé: 
Čas: 35 minut Obtížnost: snadné Porce: 6 – 8 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g malé červené brambory, dobře umyté
- 5 středních klasů kukuřice (přibližně 1,3 kg)
- 2 lžíce. hroznová rajčata rozřezaná podélně na polovinu
- 1 malá červená cibule, oloupaná a jemně nasekaná (přibližně 0,5 – 3/4 st.)
- 1 velký svazek čerstvé bazalky, omytý a sušený; slza listy
- 1/4 Čl. extra panenský olivový olej
- Šťáva 2 velké citrony
- 1 lžička hrubá sůl
- Asi 15 mletých černých paprik
Recepty s podobnými ingrediencemi: červené brambory, kukuřice, rajčata, černý pepř, citronová šťáva, bazalka
Příprava receptu:
- Dejte brambory do velkého hrnce slané vody a přiveďte k varu. Vařte, dokud nezměkne. piercing vidličkou, asi 15 minut. Chytejte brambory štěrbinovou lžičkou hrnce a vložte je do misky ledové vody do hlíz přestal vařit.
- Oloupejte listy a vlasy z kukuřice a zlomte každé ucho na polovinu. Vařte ve stejné vroucí vodě po dobu 5-7 minut, dokud připravenost, ale nemělo by to být velmi měkké. Shift chlazené brambory na kuchyňský ručník a pat. Shift kukuřice ve stejné ledové lázni, dokud nezchladne. Řez každá hlíza brambor na 4 části a dát do velké mísa.
- Odstraňte kukuřici z vody a osušte ji. Odřízněte velkým nožem klasy kukuřice. Přidejte je do misky brambor. Dejte tam rajčata, cibule a celé listy bazalky. Přidat olivový olej a citronovou šťávu a jemně promíchejte. Sůl a pepř podle chuti. Podávejte okamžitě.
