Letní výživný salát se připravuje z mladé vařené bundy brambor, který je pak nakrájen na polovinu (spolu s užitečným) oloupané) a smíchané s nasekaným masem z býčího masa srdce. “Poté, co je salát trochu naplněn, vynikněte sladké rajčatové šťávy se smíchají s vinným dresinkem a namočte brambory. Ukázalo se, že je velmi chutné. Vrcholem jeho vkusu také dávat olivy. Posypeme salátem s čerstvými voňavými bylinkami a Podávejte na příkrmu z pečeného masa. Takový salát je dobře tolerován дорогу и подходит для пикников. 
Time: 1hodinu Obtížnost: snadná Porce: 6 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 kg malé červené brambory
- 0,5 lžíce. extra panenský olivový olej
- 1/4 Čl. bílý vinný ocet
- 1/3 Čl. bezsemenné olivy
- 2 stonky celeru, nakrájené na malé kostky + 1/4 lžíce. hrubě nasekané celerové listy
- 1 kg rajče býčího srdce, sekané
- 1/4 Čl. čerstvá bazalka roztrhaná
- 1/4 Čl. nasekané čerstvé pažitky
Recepty s podobnými ingrediencemi: červené brambory, rajčata salát, celer, olivy, vinný ocet, bazalka
Příprava receptu:
- Vložte brambory do velkého hrnce, nalijte do vody 5 cm. výše. Sůl velkoryse a přiveďte k varu. Snižte teplo a vařte vaří pomalu, dokud brambory nejsou měkké, asi 20 minut. Vypusťte, nechte brambory vychladnout 15-20 minut.
- V misce smíchejte olivový olej, ocet, 1 lžička. sůl a trochu mletý černý pepř, přidejte olivy a nakrájejte na kostičky celeru. Bramborové hlízy nakrájejte na polovinu a vložte mělká mísa. Poté posypte rajčaty nalijte zálivku.
- Salát posypte celerovými listy, bazalkou a zelenou cibulkou; sůl a pepř.
