Bratwurst (párky na smažení) v pivu – podrobný prijať prípravu. 
Time: 50 min Obtížnost: snadné Porce: 8 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1,4 kg hotové klobásy bratvurst (propíchněte kůži vidlice)
- 6 lžíce. Německé lehké pivo
- 1 polévková lžíce. l kmín
- 1 polévková lžíce. l semeno koriandru
- 1 polévková lžíce. l hořčičné semeno
- 3 loupané a hrubě nasekané velké hlavy cibule
- 2 celé rozdrcené stroužky česneku
- 1 kus oloupané a nasekané čerstvého zázvoru 8 vidět
- 2 lžíce. l řepkový olej
Recepty s podobnými ingrediencemi: kupat (párky na smažení), pivo lehká, kmín, koriandr, hořčičné semínko, cibule, zázvor kořenový česnek
Příprava receptu:
- Předehřejte gril na vysokou teplotu a vytvořte přímý smíchejte pivo, kmín, koriandr, hořčičná semínka, cibuli, česnek a zázvor ve velkém hrnci. Pak vložte párky. Dej pánev na grilu a přiveďte tekutinu k varu. Vaříme klobásy až do vaření, asi 5 minut. Odstraňte pánev z grilu a párky nechte v tekutině po dobu 30 minut.
- Položte klobásu na talíř nebo prkénko a Tekutinu v misce napusťte vypuštěním pevných kusů. Tuk párky s řepkovým olejem a grilem až do skořápky bude křupavá a zlatohnědá, dokud nebude uvařena, 4-6 мин. na každé straně. Udržujte v teple až do podávání.
