Tato pečená karfiolová svačina je lehčí alternativa kuřecích křídel, jako její chuť se neliší od oblíbená příchuť buvolů: pikantní omáčka a máslo, a kromě toho ji můžete také jíst rukama. Nezapomeňte soubor dip omáčkou z kysané smetany a nivou. с друзьями: 
Time: 50min Obtížnost: snadné Porce: 4 – 6 kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Buvolí květák
- 8 lžíce. květák květáku (přibližně 1 hlava média) velikost)
- 2 lžíce. l (30 g) Máslo
- 1/4 Čl. horká omáčka jako je Frank’s Red Hot
- 1 polévková lžíce. l čerstvě vymačkaná citronová šťáva
- 2 lžíce. l olivový olej
- Sůl
Sýrová omáčka
- 1/3 Čl. beztuková zakysaná smetana
- 2 lžíce. l rozpadal se modrý sýr
- 1 polévková lžíce. l odstředěné mléko
- 2 lžičky majonéza
- Sůl a mletý černý pepř
Recepty s podobnými ingrediencemi: květák, niva, mléko, citronová šťáva, pikantní omáčka, zakysaná smetana, majonéza
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 205 ° C.
- Pro sýrovou omáčku: v malé misce smíchejte zakysanou smetanu, niva, mléko, majonéza, 1/3 lžičky sůl a pár zrna pepře. Přikryjte a chlazte přibližně 30 minut min
- Pro květák buvol: v této době v mikrovlnné troubě ve vhodné malé misce, roztavte se při vysoké síle máslo. Přidejte horkou omáčku a citronovou šťávu.
- Ve velké misce smíchejte 1/2 lžíce. voda, olivový olej a 1/4 h. l sůl. Přidejte květák a dobře promíchejte. Rozložení zelí na plech s boky a hnědé v troubě, dokud měkké 20-25 minut Směs znovu promíchejte s horkou omáčkou, nalijte na ni květák a smíchejte s kleštěmi tak, aby květenství bylo zakryté omáčka.
- Pečeme, dokud omáčka nezačne vařit a zhnědnout hrany, dalších 5-7 minut. Podávejte horké se sýrovou omáčkou.
