Bulharský dort se sýrem

1

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 40 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 251 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 40 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  251 kcal

• Hodnocení

• Recept

Bulharský sýr je známý daleko za hranicemi země. Sdílení recept na výrobu domácího bulharského koláče se sýrem. Velmi chutné!

Pojďme začít!

Složky

0/9 přísad

• Mouka – 600 g
• Sýr Brynza – 500 g
• Máslo – 100 g
• Mléko – 200 ml
• Čerstvé kvasnice – 10 g
• Voda – 250 ml
• Sůl podle chuti
• Vejce – 3 ks. na těsto a na plnění
• Cukr – 1 lžička pro test a 2 lžíce. pro vyplnit

1ч 40мин1ч 40мин 251

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Smíchejte droždí, cukr, sůl, mouku, vodu, vejce. Hnětací guma těsto. Dejte na 40 minut na teplé místo v mastnotě mísa.
2. Pro plnění smíchejte sýr feta s máslem
3. Těsto rozdělte na 5 částí, z nichž každá se vyvine do kruhu o průměru 25 cm a namazejte máslem. Položte jeden na každý kruh pětinu náplně, srolovat a mírně svinovat.
4. Namažte pekáč s průměrem 30 cm máslem, dát do ní role, mírně se točit ve spirále, a tak vytvořit dort. Spinning není příliš těsný, protože při pečení těsto se zdvojnásobí. Koláč nechte 15-20 minut na teplém místě.
5. Beat vejce vyplňte, přidejte cukr a mléko, smíchejte a porazit znovu.
6. Pour koláč nalijte. Pečte v troubě 40-45 minut při 180 C. Zakryjte hotový koláč ručníkem, nechte ho 10-15 minut.

Klíčová slova:

• Bulharská kuchyně
• Pečení
• koláč
• se sýrem feta
• se sýrem