Burgundské hovězí maso

3

• 2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 40 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 137 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 40 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  137 kcal

• Hodnocení

• Recept

Jedná se o dušený recept se zeleninou a hlavní rozdíl je jídla od ostatních, jako je to při vaření chutné hovězí maso používá červené víno doma.

Pojďme začít!

Složky

0/15 přísad

• 800 g hovězí buničiny
• 250 g slaniny
• 2 cibule
• 2 mrkve
• 1 stroužky česneku
• 3 rajčata
• 500 ml suchého červeného vína
• 250 ml silného masového vývaru
• bobkový list
• pepře
• 1 snítka tymiánu (0,5 lžičky suché)
• sůl
• černý pepř
• mouka
• olivový olej

1ч 40мин1ч 40мин 137

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Oloupejte a nakrájejte zeleninu. Nakrájejte slaninu na proužky. Maso – ve velkých kusech.
2. Na pánvi s tlustým dnem smažte slaninu a rozložte ji.
3. Maso smažte po částech v jedné vrstvě a rozložte.
4. Smažte mrkev, cibuli, česnek, přidejte rajčata, smažte více pět minut.
5. Nalijte polovinu vína, nechte 15 minut vařit.
6. Přidejte víno, horký vývar.
7. Jak vařit, nakládat maso, slaninu, koření, nechat dusit hodinu

Klíčová slova:

• sekunda
• hovězí maso
• evropský
• maso
• oběd
• vydatné jídlo