Bohatá a kořenitá chuť chorizo jde dobře s barvou zelí, sýr a fazole. Zbývá jen zabalit to všechno dovnitř tortilly a zahřívání – jsou připravena neuvěřitelná burrita. Květák možná nejjasnější přísada v této misce, ale její přidání bude dobrým způsobem, jak zvýšit množství zeleniny v EU рационе. 
V ремя: 30 мин.Obtížnost: snadné Porce: 8 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Burrito
- 2 lžíce. l olivový olej
- 1 malá cibule, jemně nasekaná
- 1 hlava květáku, sekejte jemně květenství
- 1 polévková lžíce. l nasekané oregano
- 8 pšeničných tortil s průměrem 23 cm.
- 1 polévková lžíce. hrubě nastrouhaný sýr
Plnění fazolí
- 85 g. syrové vepřové chorizo (slupka)
- 1/2 části malé cibule, jemně nasekané
- 1 plechovka (425 gramů) sušených fazolí pinto (freeoles) refritos)
Recepty s podobnými ingrediencemi: tortilla, chorizo klobása, fazole pečené, cibule, květák, sýr, oregáno
Příprava receptu:
- Připravte si náplň fazolí: horké médium pánev pánve s nepřilnavou vrstvou na mírném žáru. Přidejte chorizo a vařte, maso oddělujte, dokud nezhnědne (přibližně 6 minut). Použijte štěrbinovou lžíci k přesunu chorizo do papírové ručníky. Přidejte cibuli do pánev pánev s chorizo tuk zbývající po smažení. Kolem projeďte do průhlednosti (přibližně 4 minuty). Vraťte chorizo na pánev Přidejte do směsi sklenici fazolí pinto. Pokračujte ve vaření asi 5 minut a poté vypněte ohřev. Zakryjte a udržujte v teple.
- Vařte burrita: zahřívejte olivový olej ve velkém pánev na pánvi s tlustým dnem přes středně vysoké teplo. Přidat cibule a vařte, dokud není průhledná (asi 3 minuty). Vstoupit květák a restujte do měkka (asi 5 minut). Dochutíme solí a pepřem. Přidejte oregano a vypněte teplo.
- Zahřejte velkou rošt na střední teplo. Вzahřívejte tortilly jeden po druhém, dokud ne měkká a pružná (asi 1 minuta s každou strany). Spread 1/4 lžíce. teplá fazolová středová náplň tortilly, rozdělující se k okrajům. Přidat 2-3 lžíce. l s podložní směsí s květák a 2 lžíce. l sýr. Přehněte okraje a přeložte tvoří burrito. Vraťte se do roštu a roztavte sýr (přibližně 10 sekund). Podávejte teplé.
