Cook Californian Shellfish Homes and Enjoy ohromující kytice chutí tohoto jídla. Malé se berou na vaření pískem umyté mlhy. Nejprve vařte malé mladé brambory ve voňavém vývaru s voňavým rozmarýnem a tymián, bílé víno a máslo a pár minut předtím připravené, jsou do vývaru přidány škeble a plátky citronu. Za všechno vaření vás netrvá déle než půl hodiny: neloupejte brambory potřebují, zelení jsou kladeny celé větve, všechny ostatní přísady také nevyžadují další zpracování. Výsledkem je, že dostanete lahodné mořské plody s bramborami a aromatickým vínem, šťávy z másla a škeble, které si můžete vychutnat макая кусочки хлеба. 
Time: 30 мин. Obtížnost: Snadná Porce: 4 Recepty používají odměrky s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 kg srdce nebo jiné malé mlže měkkýši
- 0,5 lžíce. suché bílé víno
- 10 větviček čerstvého tymiánu
- 2 větvičky čerstvého rozmarýnu
- 1 bobkový list
- 1 polévková lžíce. l (15 g) Máslo
- 0,5 lžičky hrubá sůl
- 450 g malé brambory
- 1 citron, nakrájený na kruhy o tloušťce 2 cm.
- Pečený chléb
Recepty s podobnými ingrediencemi: škeble, bílé víno, brambory, citron, bobkový list, rozmarýn, tymián
Příprava receptu:
- V malém kotli smíchejte víno, tymián, rozmarýn, vavřín list, máslo, sůl a 0,5 lžíce. voda. Přidejte brambory a dále přiveďte k varu. Zakryjte a vařte do připravenost brambor, přibližně 15 minut. Přidejte plátky citronu a měkkýši.
- Zakryjte a vařte, dokud se škeble neotevřou, další 3 minut. Odstraňte a zlikvidujte všechny neotevřené skořápky. Podávejte v miskách a položte škeble společně s vývarem namočit chléb.
