Pokud obvyklá příloha ve formě jednoduchého bramborového bramboru již není je velmi nadšený, je čas diverzifikovat toto jídlo. Jedinečné poznámky vytvoří obyčejný celer. Jen dost lehce změní tradiční recept a otevře se známá příloha zcela novým způsobem. Jeho kořenový zeleninový celer dává jeho jídlo nenápadná chuť a lehká sladkost. Díky průchodu zeleninová fréza ukazuje jemnou strukturu bramborové kaše bez tvrdých vlákna, něco, čeho nelze dosáhnout pouhým rozdrcením. с друзьями: 
Time: 30 мин.Obtížnost: snadné Porce: 6 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 velký celer, odstraňte tvrdé vnější části, nakrájíme na kostky o rozměru 2,5 cm.
- 3 velké bramborové hlízy idaho, nakrájené na kosti 2,5 cm, vložte do vody až do použití
- 1 – 1,5 lžíce. tukový krém
- 110 g. studené máslo nakrájené na kousky
- Speciální vybavení: řezačka zeleniny
Recepty s podobnými ingrediencemi: celer, brambory žlutý krém
Příprava receptu:
- Vložte brambory do hrnce, ve kterém je stále pokoj pro kořenovou zeleninu celer. Nalijte dost vody nahoře zakryla zeleninu o 5 cm. Přineste to vařte a vařte asi 10 minut. Přidejte celer a vařte, dokud není veškerá zelenina měkká, když ji píchnete vidličkou. Vypusťte tekutinu, ve které se vařily brambory a celer.
- Nalijte krém do malého hrnce a přiveďte k varu. Mezitím přeskočte celer a brambory řezačka zeleniny přes velkou misku. Přidat k pyré zelenina čtvrtinu horké smetany a 2 kousky másla. Intenzivně míchejte, dokud se ingredience úplně nekombinují. Opakujte se zbývající smetanou a máslem. Zkuste podle chuti. S největší pravděpodobností se musí sčítat.
- Podávejte okamžitě ve vyhřívané servírovací misce nebo udržujte v teple až do správného okamžiku.
