Celozrnná moučná sušenka s jahodami

30

• 2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 215 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 30 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  215 kcal

• Hodnocení

• Recept

Vynikající verze otevřeného francouzského koláče. Od celozrnná mouka doma, připravte jemné těsto. Udělejme náplň z zralých šťavnatých jahod.

Pojďme začít!

Složky

0/8 přísad

• Jahoda – 500 g
• Celozrnná mouka – 250 g
• Třtinový cukr – 100 g
• Máslo – 150 g
• Vejce – 1 ks.
• Citron – 1 ks.
• Mléko – 20 ml
• Sůl

1ч 30мин1ч 30мин 215

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Mouka, špetka soli, dala kousky másla do mísy mixér a kotleta.
2. Nalijte mléko a 3 polévkové lžíce ledové vody. Hnětení nabídky těsto.
3. Těsto zabalte do přilnavé fólie. Dejte si ledničku 50-60 minut.
4. Vylisujte šťávu z citronu.
5. Omyjte jahody, odstraňte listy, nakrájejte na krásné kousky. Přeložte v malé misce. Posypeme třtinovým cukrem a nalijeme citron. Jemně promíchejte a nechte stát 40-45 minut.
6. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Vyrovnejte plech na pečení pergamen a olej.
7. Z těsta vyválíme kulatou vrstvu o průměru asi 30 cm a více položte na mastný plech.
8. Vypusťte šťávu z jahod. Vložte kousky bobule do středu těsta, okraje zůstávají volné.
9. Volné okraje těsta zabalte a sevřete. Hrany těsta mastnotu s rostlinným olejem nebo žloutkem tvoří krásnou krusty.
10. Vložte do trouby a pečte 30 minut

Klíčová slova:

• koláč