Celozrnná mouka smíchaná ve stejných poměrech s vyšší moukou stupně dává těmto non-droždí buchty hlubší chuť a aroma s ořechovou notou. Tyto housky jsou zdravější než bílé a mohou být slouží místo chleba k různým pokrmům. Uhněteme těsto z mouky, máslo, prášek do pečiva a jogurt, ale ne moc hnětení buchty textury trochu vrstvené. Roztáhnout nebo rozvaříme těsto na silnou vrstvu a vystřihneme kruhy po upečení vstanou a stanou se nádhernými voňavými Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 10) kalorií 182, celkový tuk 10 g., nasycený tuk g., proteiny 4 g. uhlohydráty 21 g. vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g.
Autorem receptury je kuchař, sportovec a Danny Boome Televizní moderátorka
Time: 34 мин.Obtížnost: snadné Porce: 10 Recepty používají měřené kontejnery objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 polévková lžíce. celozrnná mouka
- 1 polévková lžíce. prémiová mouka
- 1 polévková lžíce. l prášek do pečiva
- 0,5 lžičky soda
- 2 lžičky cukr
- 0,5 lžičky sůl
- 110 g. máslo, studené, nakrájené na plátky kousky
- 1 polévková lžíce. jogurt studený
Recepty s podobnými ingrediencemi: celozrnná mouka, vyšší mouka odrůdy, cukr, máslo, jogurt
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 230 ° C.
- Ve velké misce rozšlehejte mouku, prášek do pečiva, sodu, cukr a sůl. Míchejte v másle, dokud směs nevypadá na hrubé krupice. Přidejte jogurt k suchým ingrediencím, míchání, dokud není těsto mokré. Dejte to na lehkou váhu floured povrch a rmut 4-5 krát. Roll nebo protáhněte těsto a vytvořte vrstvu o tloušťce asi 2,5 cm. Nakrájejte těsto na cookie frézu a přeneste do nemazaného tlustá pánev. Pečeme asi 12-14 minut nebo do růžova krusty.
