Léto, teplo, obtěžovat se u kamen není absolutně žádná touha. V takovém případy, můžete si vyrobit cukety fettuccini nebo žluté cukety. Toto skvělé jídlo je ideální pro lidi s téměř žádné preference potravin, protože v něm nejsou žádné živočišné produkty původ a přísady nejsou tepelně zpracovány (dobře, při výrobě je možný pouze olivový olej). Takže pro ty kteří už zlomili hlavu, jak potěšit všechny a kteří v létě nechtějí zvýšit teplotu v bytě kvůli teplu kamna stojí za to vzít Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) Kalorie 250, celkový tuk 20 g., Nasycený tuk g., Proteiny 5 g., uhlohydráty 1 4 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukr g.
Autorem receptury je šéfkuchař Ani Fe – majitel webdesignového studia a vývojář webových projektů, autor knih o zdravém stravování a použití nezpracovaných organických organických surovin produktů
Sdílet s přáteli: 
Čas: 45 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 velké cukety nebo žluté cukety
- 5 středně rajčat na větvi
- 1/4 Čl. olivový olej plus extra pro rozstřik
- Česnek 0,5 stroužky, kotleta
- 1 lžička nasekané papriky jalapeno
- 1/4 Čl. nasekané piniové oříšky plus volitelné pro poleva
- 1/4 Čl. nasekanou bazalkou
- 1 lžička nasekané oregano
Recepty s podobnými ingrediencemi: cuketa, žlutá cuketa, rajčata, jalapeňos, piniové oříšky, oregano, bazalka
Příprava receptu:
- Ořízněte a oloupejte cukety, poté pomocí řezačky nebo škrabky nakrájené na tenké široké stuhy (zastavte se, až se dostanete ke semenům). Stuhu nakrájejte na pásy široké 6-12 mm, takže vypadají jako fettuccine. Přeneste na cedník a smíchejte s 3/4 lžičky. soli; odejít vypusťte do dřezu asi 30 minut, občas promíchejte. Opláchněte a důkladně osušte.
- Pomocí ostrého škrabky nakrájejte rajčata loupe se, pak je vodorovně nakrájíme na polovinu a vytlačíme z nich slunečnicová semínka. Punch na pyré v kuchyňském robotu nebo mixér 1 rajče s olivovým olejem, česnekem, jalapenosem a každá 1/4 tsp sůl a pepř. Nalijte do šálku. Plátek zbývající 4 rajčata a nalijte je do stejného šálku; přidat piniové oříšky, bazalka, oregano a sůl podle chuti.
- Uspořádejte cukety do talířů, na vrchol přidejte rajčatovou omáčku. Posypeme dalšími piniovými oříšky a posypeme olivami máslo. Recept “těstoviny” z lilku dušeného ve smetaně.
