Červený a pekingský zelný salát s mandle

3

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 10,40 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  25 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  10,40 kcal

• Hodnocení

• Recept

Kombinace pekingského zelí a mandlí dává jedinečnou chuť, musíte to vyzkoušet! Doporučuji vám doma vařit lahodný salát červené a pekingské zelí s mandlemi. Místo mandlí, je-li to žádoucí můžete připravit toto jídlo z lískových oříšků a nahradit čínské zelí Savoyard.

Pojďme začít!

Složky

0/13 přísad

• 1 velká mrkev
• 300 g každé červené a pekingské zelí
• 1 středně červená cibule
• 2 cm čerstvý kořen zázvoru
• 50 g sušených brusinek a mandlí
• 2 lžíce. l smažená sezamová semínka
• 1 polévková lžíce. l jablečný ocet
• 2 lžíce. l sojová omáčka
• olej na vaření
• 3 lžíce. l citronová šťáva (pro koření)
• 1 polévková lžíce. l med (k oblékání)
• sůl podle chuti (pro oblékání)
• čerstvě mletý černý pepř podle chuti (pro tankování)

25 мин25 мин 101.40

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Skartovali jsme červené a pekingské zelí nožem, nebo speciální struhadlo. Umyjte mrkev, oloupejte a otřete struhadlo.
2. V misce smíchejte ingredience pro dresink. Zalévání výsledné obvazové kousky zelí a mrkve promíchejte a nechte vařit asi 10 minut.
3. Oloupejte zázvor a nakrájejte na malé kostky, oloupejte červenou cibuli a nakrájíme na tenké půlkruhy. Zahřejte pánev na oleji a smažte cibuli a zázvor po dobu 5 minut, přidejte nasekané mandle a brusinky, smažte asi 2 minuty. Přidejte sojovou omáčku a ocet, smažte další 3 minuty.
4. Obsah pánve se přidá do mrkve se zelím. Ochlaďte, posypte sezamovými semínky a podávejte.

Klíčová slova:

• luk
• mrkev
• zelný salát
• mandlový salát