Chakapuli

5

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 25 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 94,63 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 25 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  94,63 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Tradiční jídlo z Gruzie. Zkuste vařit šťavnaté doma Čerstvé maso s bylinkami a kořením. Je to velmi chutné!

Pojďme začít!

Složky

0/7 přísad

• suché bílé víno – 1 sklenice
• estragon – 10 hroznů
• zelené cibule – 4 svazky
• mladý česnek – 1 svazek
• čerstvý koriandr – ½ parta
• Tkemali – 150 g
• telecí – 1 kg

5 из 5 1 1ч 25мин1ч 25мин 94.63

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Mladé cibule a česnek je třeba jemně nasekat.
2. Jemně nasekejte estragon, nasekejte koriandr. Přidejte k česneku s cibule a mix.
3. Podle chakapuli se maso rozděluje na 3 části vrstvy. Vložte první část masa.
4. Rozdělte zelení na 3 části, rozložte část zelení na maso, přidejte pár kousků tkemali, sůl. Položte druhou vrstvu telecí maso, greeny, tkemali, sůl. Poslední vrstva je telecí, zelené, tkemali, sůl.
5. Nalijte vše víno, nemíchejte, přikryjte.
6. Při maximálním žáru přiveďte vše k varu a snižte tak teplo, vařte, dokud se nevaří asi hodinu.

Klíčová slova:

• telecí
• tkemali
• chakapuli