6
-
Čas vaření
Contents
- Potíže s recepty
Jednoduché jídlo
- Energetická hodnota
135,8 kcal
- Hodnocení
-
Recept
Gruzínské jídlo Chakhokhbili je u nás velmi oblíbené. Ale možnost jeho příprava s lilkem se může zamilovat ještě více, protože dávají úžasnou chuť. Pro voňavou barvu přidejte spousta koriandru a koření chmele-suneli a nezapomeňte to ochutnat dostanete to do procesu vaření doma. Pokud se s tím nechcete bavit celé kuře, pak udělejte kuřecí prsa.
Pojďme začít!
Složky
0/11 ingredience
135,8
Skvělá práce
Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!
Kroky
Kroky: 0/0
- Kuře umyjte, osušte a nakrájejte na malé porce. Měli by to být jeden nebo dva kousnutí, už ne.
- Smažte kuřecí kousky v suché předehřáté pánvi asi 5 minut z různých stran do zlatohnědé.
- Můžete loupat lilek nebo můžete kůru opustit spíš to. Lilek nakrájíme na kruhy a posypeme solí. Pokud kruhy jsou příliš velké, pak je rozřežte na 2-4 další části.
- Mletou cibuli a česnek.
- Smažené kuře převedeme na dušené maso nebo na pánvi silné stěny. Přidejte cibuli, lilek. Dušte 10 minut tichý oheň.
- Přidejte česnek, rajčatovou pastu, sůl, koření. Může Dejte cukr podle potřeby. Smíchejte ingredience, oheň silný a dusíme dalších 7 minut.
- Nalijte obsah dušeného masa s rajčatovou šťávou, vše promíchejte znovu a vařte na mírném žáru dalších 7 až 10 minut kapalina se částečně odpařila.
- Pár minut před připraveností vyplníme nasekaný zelený koriandr a petrželkou. Můžete také vzít kopr a bazalku.
Klíčová slova:
- lilek
- sekunda
- Gruzínské jídlo
- Kuře
- pták
- koření
- rajčatová pasta
- dušené maso
- chakhokhbili