Cheburek s rybou

21

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 193,24 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 hodinu

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  193,24 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Nabízím recept na lahodné paštičky s rybí náplní. Plnění udělat filet z pollock, ale obecně, tyto pasties lze vařit domov jakéhokoli rybího filé podle vašeho vkusu. Chcete-li vyrobit koláče šťavnaté, přidejte cibuli a trochu majonézy.

Pojďme začít!

Složky

0/10 přísad

• Mouka – 600 g
• Vejce – 3 ks.
• Mléko – 250 ml
• Pollock filet – 500 g
• Cibule – 2 ks.
• Zelená cibule – 40 g
• Majonéza – 2 lžíce.
• Rostlinný olej
• Sůl
• Pepř

5 из 5 1 1 ч1 ч 193,24

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Jemně oddělte bílé od žloutků.
2. Vložte žloutky do mísy. Nalijte mléko a 2 polévkové lžíce rostlinný olej. Přidejte 1 čajovou lžičku soli (bez sklíčka). Pomalu přidejte 500 g mouky. Uhněteme velmi chladné těsto. Mísa přikryjte fólií a chlazte.
3. Rozmrazte ryby, přidejte trochu soli a pepře.
4. Zahřívejte rostlinný olej na pánvi. Roll rybí filé v mouce a smažit. Nechte ryby vychladnout a nakrájejte na malé kousky.
5. Cibule nakrájená na půlky prstenů. Nakrájejte zelené cibule. Smažte v rostlinném oleji, dokud nezměkne.
6. Přidejte kousky ryb na pánvi s cibulkou. Přidejte 3 jídelny lžíce vody. Míchejte, vařte 5 minut. Odstraňte z tepla. Trochu v pohodě. Přidat majonézu. Sůl a pepř podle chuti. Zamíchat.
7. Těsto rozdělte na kuličky a nakrájejte na tenké kulaté koláče. Na každý dort vložte 1 polévkovou lžíci rybí náplně. Vytvořte ploché paštiky a sevřete okraje.
8. Fry paštiky na obou stranách v rostlinném oleji.

Klíčová slova:

• rybí koláče
• Ryby
• chebureks