Chihirtma

0

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 20 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 33,98 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  1 h 20 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  33,98 kcal

• Hodnocení

• Recept

Národní gruzínská chihirtma polévka. Snadná příprava doma a velmi chutné.

Pojďme začít!

Složky

0/15 přísad

• Kuřecí maso – 400g.
• Cibule – 2 ks.
• Vejce – 2ks.
• Kukuřičná moučka – 1 lžíce. l
• Dill Greens – hrstka
• Zelená cibule – hrstka
• Bobkový list – 1 ks.
• Citron – 1/2 ks.
• Koriandr – špetka
• Sušená máta – špetka
• Sůl – špetka
• Mletý černý pepř – 1 špetka
• Rostlinný olej – 2 lžíce. l
• Saffron 3 tyčinky
• Voda – 2 litry

1ч 20мин1ч 20мин 33.98

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Vařte kuře. Zdarma maso z kostí, rozebírejte vlákno, přetvořte solanku, sůl.
2. Nakrájejte cibuli na malou kostku, smažte v oleji, dokud nebude průhledná. Přidejte koření, kukuřičnou moučku.
3. Důkladně promíchejte, smažte 2 minuty. Přidejte nějaké polévkové lžíce vývaru, nechte to vařit. Směs by měla být tekutá jako zakysaná smetana.
4. Do vývaru vložte kuře a smažení s moukou. Cook 10 minut.
5. Jemně nakrájejte zelení, přidejte do polévky a nechte vařit.
6. Omezte oheň pod polévku na sotva znatelnou varu polévky.
7. Vejce smíchejte s citronovou šťávou. Míchání vývaru, tenký proud Nalijte vejce, zabraňující tvorbě vloček. Vaječná směs by měla “rozpusťte” ve vývaru.
8. Ozdobte hotovou polévku čerstvými bylinkami.