Guzaria – řecké tapas: mnoho malých jídel, se kterými můžete dát si svačinu nebo doplnit hlavní jídlo. Atény bývaly lidé shromáždili se v malých barech na konci těžkého dne účastníky diskuse, diskutovat o posledním dni a sdílet jídlo v klidným tempem večera. Obvykle s občerstvením Guzaria slouží nápoje jako ouzo a studené pivo. Guzaria Menu doplňte: Řecký choriatiki salát, grilovaná pita, Řecké masové kuličky ve vinné omáčce, pečené obří fazole лима и креветки на гриле. 
Time: 15 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 porce jako svačina v receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 plátky zralých rajčat
- 1 tenká plátky červené cibule
- 1/2 nakrájíme na malé kousky bezsemenného Evropana okurka
- 1 malá červená loupaná a nakrájená na plátky paprika
- 1 oloupané a nasekané malé zelené paprika
- 1 loupaná a nakrájená paprika cubanelle
- 1 polévková lžíce. olivy
- Několik větviček čerstvé petrželky (asi 1/2 lžíce)
- 2 plátky (110 g.) Sýr feta
- 1/4 Čl. olivový olej
- 3 lžíce. l červený vinný ocet
- 1 lžička sušené oregano (zlomení dlaně)
- Hrubá sůl a černý pepř
- Pita dorty
Recepty s podobnými ingrediencemi: rajčata, červená cibule, okurky, paprika, chilli, olivy, vinný ocet, sýr feta, pita, oregano, petržel
Příprava receptu:
- Kombinujte zeleninu, olivy a petržel ve velké míse. Zapnuto Plátky salátu položte na povrch sýra feta.
- V malé plastové nádobě s víkem promíchejte olej, ocet a oregano. Silně protřepejte na olej a ocet smíchejte a výslednou omáčku nalijte se salátem a sýrem. Sůl pepř a nechte salát marinovat před podáváním. Podávejte s pita dorty smažené v grilovací pánvi, dokud se ne jsou nafouknuté a nebudou se zahřívat.
