Zajímavý recept na nízkokalorické a nízkokalorické nudle. Pro ni stonky vaření chřestu jsou nasekány škrabkou tak, aby vyšel stužky jako těstoviny fettuccine. Musíte smažit zelené nudle s rukolou a pro jasnou nezapomenutelnou chuť, smíchejte v hotové misce pesto omáčka podle vlastního přípravy a citronová kůra. Pesto potřebujete bazalku, petržel, česnek, piniové oříšky, kapary a olivový olej. Všechny ingredience jsou jednoduché. nasekané v mixéru. Je připravena chutná a zdravá příloha. Podávej na maso namísto běžných těstovin, nebo si užijte jak nezávislá vegetariánská jídla. Výživná hodnota jedné porce: (celkem 4) kalorií 210, celkový tuk 21 g, nasycený tuk proteiny 4 g, uhlohydráty 6 g, vlákniny, cholesterol mg, sodík мг., сахар г. 
Time: 30 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g velký chřest
- 1,5 lžíce. čerstvá bazalka
- 1/4 Čl. čerstvá petrželka
- 2 lžíce. l piniové oříšky
- 1 polévková lžíce. l kapary
- 1 malá stroužka česneku
- 1/4 Čl. + 1 lžíce. l olivový olej
- Špetka vloček z červené papriky
- 3 lžíce. rukolou
- 1 lžička jemně nastrouhaná citronová kůra + extra pro podání
Recepty s podobnými ingrediencemi: chřest, pestem, ořechy cedr, bazalka, rukolou, kapary
Příprava receptu:
- Odřízněte tvrdé konce chřestu. Pomocí škrabky stonky poklepejte na široké široké pásky (poslední pásek) chřest bude o něco tlustší než ostatní, ale také to může být použití).
- Bruste bazalku, petržel, cedr v kuchyňském robotu ořechy, kapary, česnek, 0,5 lžičky. sůl a trochu mletá černá pepř. Bez zastavení kombajnu nalijte 1/4 lžíce. olivový olej a mix, aby byl pestrobar téměř jednotný.
- Ve velké pánvi s nepřilnavou vrstvou na mírně na vysoké teplo zahřejte zbývající 1 polévkovou lžíci. l olivový olej. Přidejte chřest, červený pepř a špetku soli a pepře. Fry míchání, dokud není chřest připraven, 3-5 minut.
- Přidejte rukolou a smažte, dokud nezmizí, asi 1 minutu. Vyjměte ze sporáku, přidejte pestem a 1 polévková lžíce. l voda a mix. Vmíchejte citronovou kůru a sůl. Nejlépe volitelné posypeme kůrou. Doporučujeme podívat se na recept na zeleninové špagety.
