Chuck Chuck: Video z receptu

0

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 360 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 hodinu

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  360 kcal

• Hodnocení

• Recept

Každá milenka Tatar má svůj vlastní recept na výrobu domácího těsta pro chak-chak je však klasický recept právě takový. Pro test ne žádný prášek do pečiva, žádný cukr, žádné mléko, žádná další přísada. Nejchutnější a nejchutnější upínací sklíčidlo je podle tohoto receptu, ověřeno)

Pojďme začít!

Složky

0/4 přísad

• vejce 3ks
• mouka 700 g
• med 150g
• cukr 60 g

1 ч1 ч 360

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Do tříděné mouky přidejte 3 vejce. Uvařte nevařené těsto do pružnost.
2. Rozdělte těsto na 4 až 5 částí, aby bylo pohodlné rolovat a kotleta.
3. Každou část převalte do vrstvy o tloušťce přibližně 2 mm. Chop vrstvu na tenké proužky a nařezané proužky na tenké proužky. To je Nejdelší a nejnáročnější postup při výrobě chak-chak.
4. Slámky smažte po částech, v horké zelenině olej do světle zlaté barvy (to je asi 2-3 minuty), vyjmutí štěrbinové lžíce nebo sítka, takže olej zcela vytéká.
5. Rozpusťte 3 polévkové lžíce. cukr a 1 polévková lžíce vodu, nechte vařit sirup. Připravenost sirupu se stanoví takto: ve sklenici se studenou vodou kape se sirupem ze lžíce, a pokud šlo ke dnu, formovalo se míč – sirup je připraven. Pokud se kapka srachu šíří a rozpouští ve vodě – sirup se musí stále vařit.
6. Přidejte horký sirup k medu, zamíchejte.
7. Nalijte medovou směs do smažených brčka, dobře promíchejte, ale pokuste se rozbít slámku.
8. S mokrýma rukama ve vodě vytvořte hustou pyramidu a poslat upínací sklíčidlo na pár hodin vychladnout.
9. Podáváme na čaj, nakrájené na kousky. Bon chuť!

Klíčová slova:

• sklíčidlo sklíčidlo