Chcete-li připravit cibuli a česnekovou pikantní omáčku, Alton Brown se drží oblíbené kombinace kyselé smetany a cibule погружном соусе с майонезом. 
Time: 25 мин. Obtížnost: easy Recepty používají odměrné nádoby s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1,5 lžíce. zakysaná smetana
- 3/4 Čl. majonéza
- 1,5 lžíce. nakrájenou cibuli
- 1/4 lžičky česnekový prášek
- 1/4 lžičky mletý bílý pepř
- 2 lžíce. l olivový olej
- 1/4 lžičky hrubá sůl
Recepty s podobnými ingrediencemi: zakysaná smetana, majonéza, koření, česnekový prášek, cibule
Příprava receptu:
- Na pánvi na mírném ohni, zahřejte olej, přidejte cibuli a sůl. Cibuli nakrájejte na karamelizované, asi 20 minut. Vzlétněte oheň a nechte vychladnout. Smíchejte zbytek přísad a poté přidejte chlazenou cibuli. Před podáváním chlazte. znovu promíchat.
