Kajunská kuchyně, tradiční v americkém státě Luisina jakákoli kuchyně v jižních oblastech je hojná v přítomnosti velkého množství různých koření. Vařené cibulové kroužky v kajunském stylu se ukáže neuvěřitelně zalévání a kořenění. Metoda dvojité těsto je dělá křupavější. Nejprve jsou kroužky namočeny horkou fermentovanou mléčnou směsí, pak vařte v kořeněné mouce. A tak dvakrát. Smažené se stávají vynikajícími pivní občerstvení nebo sendvičová obloha. Sdílejte s přáteli: 
Čas: 25 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 velké červené cibule nakrájené na kroužky
- 1,5 lžíce. zakysaná smetana
- 1,5 lžíce. mléko
- 2 lžíce. l horká omáčka
- 1 lžička celerová sůl
- 1 lžička cibulový prášek
- 1 lžička česnekový prášek
- 1 lžička hořčičný prášek
- 1 lžička paprika
- 1 polévková lžíce. l chili koření
- 1 lžička bílý pepř
- 2 lžíce. mouka rostoucí
- Olej na vaření
Recepty s podobnými ingrediencemi: červená cibule, mléko, zakysaná smetana, pikantní omáčka, celerová sůl, cibule, česnek, hořčičný prášek, chili koření, paprika
Příprava receptu:
- Ve velké míse rozšlehejte zakysanou smetanu, mléko a horké omáčka. Přidejte cibulové kroužky a odložte stranou. Mezitím ve velkém smíchejte celerovou sůl, cibulkový prášek, česnekový prášek, hořčičný prášek, paprika, chilli koření, bílý pepř, sůl a mouka.
- Do velké litiny nalijte přibližně 7 cm rostlinného oleje zahřejte na 180 ° C.
- Odstraňte cibulové kroužky z tekuté směsi a vložte je směs mouky. Opakujte proces dvojitého těsta. Házejte cibuli několik prstenů v horkém oleji a smažte do zlatá barva a svěží, asi 5 minut.
- Hotové kroužky složte na desku pokrytou papírem ručníky a okamžitě posypeme solí. Pak posuňte všechny cibule prsteny na servírovací talíř a sloužit s krabí hamburger a Remoulade z celeru.
