Cibulové kroužky v těstíčku – příklad toho, jak nejúspornější produkt ve vaší kuchyni se změní na prvotřídní svačinu. Její Výhodou je, že můžete experimentovat, jak chcete s kořením a přísadami a pokaždé získají nový vkus křupavé cibulové kroužky. Přidejte nastrouhaný sýr do cibule parmesan a budete spokojeni s tím, jak budou hrát novým způsobem chuť a textura bude ještě chutnější. Křupavé na vnější a jemné uvnitř, smažené cibulové kroužky se nejlépe servírují ještě horké do застыл сыр. 
Time: 30 мин. Obtížnost: snadné porce: 6 Recepty používají objemové nádoby o objemu: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 2 střední cibule, oloupané a nakrájené na plátky tlusté 0,8 cm
- 1 polévková lžíce. pšeničná mouka
- 1 polévková lžíce. rýžová mouka
- 1 polévková lžíce. jemně nastrouhaný parmazán a trochu víc na kropení
- 3 lžíce. l hořčičný prášek
- 1 polévková lžíce. l paprika
- 1 lžička česnekový prášek
- 2 lžíce. jogurt nebo kefír
- 1 polévková lžíce. tmavé pivo
- 2 lžíce. l hořčice
- Smažený rostlinný olej
Recepty s podobnými ingrediencemi: cibule, parmazán, mouka rýže, hořčičný prášek, česnekový prášek, paprika, pivo temný, kefír, jogurt
Příprava receptu:
- Smažte fritézu nebo velkou litinu s rostlinným olejem 5 cm na výšku. Zahřívejte na 165 ° – 170 ° C.
- Hnětení těsta: ve velké míse smíchejte pšeničnou mouku, rýžová mouka, parmazán, hořčičný prášek, paprika, česnek prášek a 2 lžíce. l sůl. V jiné misce smíchejte jogurt, pivo a hořčice. Nalijte 1 polévková lžíce. výsledná směs a nalít zbytek v misce se suchými ingrediencemi a promícháme rovnoměrné těsto konzistence, jako těsto na lívance.
- Nejprve smažte 1 cibulový kroužek. Ponořte je do těsta a smažte 2 minuty do zlaté. Pokud v této době těsto není smažené, je to pravděpodobně příliš silné. Plivněte trochu tekutá směs, kterou jste nechali před hnětením těsta (Možná to budete muset zředit trochu později infuze).
- Cibulové kroužky ponořte do těsta a pár jich smažte. přibližně 2 minuty, dokud zlatohnědá. K vyjmutí použijte štěrbinovou lžíci kroužky z oleje a přenesou se do stojanu na dráty. Okamžitě posypte Parmezán
