Nechte se rozmazlovat lahodným pokrmem středomořského stylu, jejichž příprava nezabere příliš času a úsilí. Marine mušle se smaží na pánvi a podávají se s citronovou pastou orzo smíchané se sladkými cherry rajčátky a pikantní čerstvou zeleninou rukolou. Při servírování je celé jídlo také nalito úžasnou omáčkou, připravené na základě suchého bílého vína smíchaného s citronem šťáva, máslo, smažený česnek a petržel. Jeho krémová citrusová chuť s mořskými plody, a těstovinami Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) kalorií 492, celkový tuk 22 g, nasycený tuk 10 g, protein 21 g, uhlohydráty 45 vlákno 3 g, cholesterol 65 mg, 513 mg sodíku, cukr 0 g. 
V ремя: 35 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 polévková lžíce. orzo těstoviny
- 5 lžíce. l nesolené máslo
- Strouhaná kůra a šťáva z 1 citronu
- 450 g střední hřebenatky, odříznuté nohy
- 2 lžíce. l extra panenský olivový olej
- 2 stroužky strouhaného česneku
- 0,5 lžíce. suché bílé víno
- 1 – 2 lžíce. l kapary, vypusťte kapalinu
- 2 lžíce. l nasekanou čerstvou petrželkou
- 2 lžíce. rukolou
- 1 polévková lžíce. cherry rajčata, nakrájená na polovinu (nebo 4 díly, pokud je velký)
Recepty s podobnými ingrediencemi: orzo pasta, lastury, bílé víno, cherry rajčata, rukolou, kapary
Příprava receptu:
- Na pánvi střední velikosti přiveďte slanou vodu vroucí. Přidejte orzo pastu a vařte podle doporučení na obalu. Obsazení samostatně 1/4 lžíce. odpočinek vody kanalizace. Přeneste pastu do velké mísy a přidejte 2 lžíce. l máslo, citronová kůra, polovina citronové šťávy a 2 lžíce. l voda z těstovin. Sůl a pepř podle chuti; mix pokud je omáčka příliš silná, přidejte další vodu. Zakryjte, aby pasta nezchladla.
- Vysajte mušle suchou a posypte solí a černým pepřem. Вvelká pánev s nepřilnavou vrstvou na středně silné zahřejte olivový olej v ohni. Přidejte mušle a smažte, dokud jsou Nezhnědnout do 3 minut. Otočte se a smažte, dokud připravenost, 1-2 minuty. Dejte na talíř; kryt aby se mušle neochladily.
- Do pánve přidejte česnek. Smažte smažené až zlaté barvy, asi 10 sekund. Nalijte do vína, 1/4 lžíce. voda a zbývající citronová šťáva. Vařte asi do poloviny odpařování kapaliny 3 minuty. Přidejte kapary a zbývající 3 lžíce. l máslo; otočte pánev, aby se máslo roztavilo. Vmíchejte petržel.
- Smíchejte orzo těstoviny s rukolou a rajčaty. Podávejte s mušle a pánvi omáčka.
