Zajímavé občerstvení v podobě kotletek na tyčinkách citronové trávy zapůsobí na vaše hosty. Smíchané mleté vepřové maso s kousky slaniny, bylin a koření, tvarované kotlety a nalepte do nich stopky citronové trávy. Pečte je v troubě grilování. Možná budete muset sami tyčinky samolepit, pokud najednou začnou hořet. Položte předkrm pěkně na misku a подавайте с соусом для макания. 
Time: 35 мин.Obtížnost: snadná Množství: 12 svačinek na hůl v receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 220 g tenké plátky slaniny, drcené
- 450 g mleté vepřové rameno
- 2 stroužky česneku, strouhané
- 1 polévková lžíce. l nasekané čerstvé koriandr
- 1 lžička strouhaný loupaný zázvor
- 1 lžička cukr
- 2 lžíce. l sojová omáčka
- 4 stonky citronové trávy, nakrájené na 12 tyčinek 10 cm.
- Sladká chilli omáčka sloužit
Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté vepřové maso, citronová tráva, omáčka chili
Příprava receptu:
- Předehřívejte troubu v režimu grilování. Ve velké míse promíchejte slanina, mleté vepřové maso, česnek, koriandr, zázvor, cukr a sójová omáčka, sůl a pepř.
- Navlhčete si ruce vodou. Vytvořte 12 kuliček mletého masa. Hůl citrónová hůl nalepte doprostřed každé koule a zatlačte nádivku dolů podél stonku, aby mu dal tvar klobásy, přičemž část stonku zůstane pro pero.
- Položte mleté tyčinky na plech potažený fólií a pečte v troubě s funkcí grilování, dokud není 3-4 hnědá minut na každé straně. Podáváme s chilli omáčkou.
