Čočka s koriandrem – detailní recept na vaření. jedna porce: (celkem 6) kalorií 214, celkový tuk 5 g, nasycený tuky g., proteiny 13 g., uhlohydráty 30 g. vlákniny, g., cholesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 1hodinu Obtížnost: snadná Porce: 6 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1,5 lžíce. suchá červená čočka (máchání)
- 1 nasekané velké rajče
- 1 loupaný a nasekaný kus zázvoru dlouhý 2,5 cm.
- 3/4 lžičky kurkuma
- Velká špetka kajenského pepře
- Sůl
- 2 lžíce. l (30 g) Máslo
- 3 plátky stroužky česneku
- 1/2 lžíce. nasekané čerstvé koriandr
- Juice 1 Citron
Recepty s podobnými ingrediencemi: čočka, rajčata, kořen zázvoru, česnek, citronová šťáva, kurkuma, kajenský pepř, koriandr
Příprava receptu:
- V pánvi na mírném ohni smíchejte čočku, 6 lžící. voda, rajče, zázvor, kurkuma, kajenský pepř a 1,5 lžičky. sůl. Přiveďte k varu a vařte, pravidelně se intenzivně míchejte, dokud se čočka vaří a směs není hustá, asi 45 min
- Roztavte krém v malé pánvi na mírném ohni. olej. Vložte česnek a minutu vařte. Přidejte čočku pomocí koriandr a citronová šťáva. Sůl.
