Čočková a hrachová omáčka s naan koláče pečený česnek

Pečená čočka a hrachový dip s naanským chlebem česnek – detailní recept na vaření. Sdílet s přáteli: Čas: 1 hodina. Obtížnost: snadné Porce: 4 – 6 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.

Contents

1 Ingredience pro recept:
- 1.1 Čočková a sekaná hrachová omáčka:
2 Příprava receptu:

Ingredience pro recept:

1 opečený česnek
1/4 Čl. olivový olej
1 lžička mletý kmín
Špetka kajenského pepře
1 lžička citronová kůra
Sůl a mletý černý pepř
6 plátek naan tortilly
1/4 Čl. nasekané čerstvé lístky koriandru nebo petrželky
Čočková a sekaná hrachová omáčka (viz recept níže)

Čočková a sekaná hrachová omáčka:

1 polévková lžíce. sušená čočka (řazení)
1 polévková lžíce. nakrájený hrášek (vyřešit)
1/3 Čl. plus 3 lžíce. l olivový olej
1 polévková lžíce. nasekané červené cibule
2 lžíce. l nasekaný česnek
2 lžičky kurkuma
2 lžičky mletý kmín
1 polévková lžíce. čerstvé lístky koriandru (tamp)
2 lžíce. l čerstvá citronová šťáva
1 lžička chili prášek
Sůl a mletý černý pepř

Recepty s podobnými ingrediencemi: čočka, hrášek, naan koláče, červená cibule, česnek, chilli, citronová šťáva, kmín, pepř mletý kajenský pepř, kurkuma, petržel, koriandr

Příprava receptu:

Předehřejte troubu na 205 ° C. Do malého kuchyňského robota vytlačte maso z hlavy pečeného česneku. Přidejte olej kmín, kajenský pepř, citronová kůra, sůl a pepř a rozšleháme do hladka.
Koláče rovnoměrně rozprostřete česnekovou pomazánkou pekáč a péct, dokud se nezahřejí a mírně nezmizí křupavé, asi 5 minut Odstraňte pánev z trouby a posypeme dorty koriandrem nebo petrželkou. Nakrájejte na plátky a podávejte teplé s omáčkou z čočky a nakrájeným hráškem.
Čočková a sekaná hrachová omáčka: Velká na pánvi s vroucí slanou vodou, vaříme čočku a nasekáme hrášek do měkké, asi 35 min. Vypusťte vodu v pánvi na mírném ohni, zahřejte 1/3 lžíce. oleje. Položte luk a česnek a smažte, dokud cibule není měkká. Přidejte kurkumu a kmín a vařte 30 sekund. Přeneste směs do kuchyňského robota. Přidat vařená čočka a hrášek, koriandr, citronová šťáva, chilli a zbývající 3 lžíce. l oleje. Beat, dokud hladké. Dobře sůl a pepř. Převeďte do středně velké mísy.