V tomto úžasně chutném, uspokojivém a zdravém salátu se všichni míchali světlé barvy, chutě a textury jeho složek. Salát Basis je vařené orzo těstoviny a hnědá čočka přidání květáku. Čerstvá cherry rajčata, červená řepa Chard a olivy činí salát velmi šťavnatým. Směs zelených: petržel, kopr a máta naplňte další svěžest. Salát podávejte s rybami nebo masem nebo jako samostatný výdatné jídlo jedné výživy: (celkem 6) kalorií 267, celkový tuk 1 2 g., nasycený tuk g., proteiny 10 g. uhlohydráty 33 g. vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g.
Autor receptu – Eddie Jackson Americký fotbal (Alabama Crimson Tide football)
Sdílet s přáteli: 
Čas: 1 hodina. Obtížnost: snadné Porce: 6 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 velká hlava zelí (nebo 2 malé) květák, přibližně 0,7 kg, nakrájíme na 2,5 cm květenství.
- 1/4 Čl. olivový olej
- 2 lžíce. cherry rajčata, nakrájená na polovinu nebo na 4 díly, pokud je velký
- 2 lžíce. mangoldové listy (asi 4 velké listy) + 1/4 Art. jemně nasekané stonky
- 1 a 2/3 Čl. vařená hnědá čočka (přibližně 2/3 lžíce). surový)
- 1 polévková lžíce. se skluzavkou vařených těstovin orzo (asi 90 g. surový)
- 0,5 lžíce. posypané zelené olivy, nahrubo nasekané
- 0,5 lžíce. hrubě nasekané petrželkové listy
- 3 lžíce. l kopr jemně nasekaný
- 2 lžíce. l nasekané máty
- 0,5 lžičky citronová kůra + 2 lžíce. l čerstvě vymačkaný citron šťáva
- 0,5 lžičky vločky červené papriky
Recepty s podobnými ingrediencemi: květák, cherry rajčata, mangold, čočka, orzo pasta, olivy, petržel, kopr, máta, citronová kůra, červené papriky
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 220 ° C. Nasaďte květák plech na pečení se stranami. Smíchejte se 2 lžícemi. l olivový olej sůl a pepř. Pečeme, dokud se nevaří a na některých místech smaží značky, asi 20 minut. Super.
- Ve velké míse smíchejte smažený květák, rajčata třešně, listy a stonky mangoldu, čočka, těstoviny orzo, olivy, petržel, kopr a máta. Přidejte citronovou kůru a šťávu, cereálie paprika zbývající 2 lžíce. l olivový olej, sůl a pepř podle chuti. Zamíchejte a podávejte.
