Čokoládová pizza – detailní recept na vaření друзьями: 
Time: 40min Obtížnost: střední Porce: 6 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Těsto na pizzu:
- 1/2 lžíce. teplá voda (40-43 ° C)
- 2 lžičky aktivní suché droždí
- 2 lžíce. prémiová mouka plus trochu víc pro hnětení
- 3 lžíce. l olivový olej plus některé další pro mazání misky
- 1 lžička sůl
Zálivka:
- 450 g domácí pizza těsto (viz recept níže) nebo připravené těsto na pizzu
- 2 lžičky rozpuštěné máslo
- 1/4 Čl. čokoládová oříšková pasta (lepší Nutella)
- 1/2 lžíce. polosladké čokoládové lupínky
- 2 lžíce. l kousky mléčné čokolády
- 2 lžičky bílé čokoládové lupínky
- 2 lžičky pražené a nakrájené lískové ořechy
Recepty s podobnými ingrediencemi: čokoládové lupínky (granule), mléčná čokoláda, bílá čokoláda, pasta z čokolády, těsto droždí, prémiová mouka, lískové ořechy
Příprava receptu:
- V malé misce smíchejte teplou vodu a droždí. Dej stát, dokud se kvasnice nerozpustí, asi 5 minut. Zamíchejte potravinářská mouka a sůl. Zadejte olej. Bez vypnutí spotřebiče přidejte droždí a hnětete, dokud se nevytvoří těsto. Dejte těsto povrch lehce posypaný moukou a hnětením, dokud nebude hladký, asi minutu. Přeneste těsto na velké, naolejované misku a otočte ji tak, aby byl povrch potažen olejem. Misku zakryjte přilnavou fólií a umístěte na teplé místo bez návrhy tak, aby těsto zdvojnásobilo objem hodinu Těsto zamíchejte a vytvořte kouli. Můžete to použít okamžitě nebo skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až do jedné dne.
- Vložte rošt do spodní části trouby a předehřejte jej 230 ° C. Zakryjte velký, těžký plech na pečení pergamenovým papírem. Těsto nakloňte do kruhu o průměru 23 cm připravená pánev. Pomocí prstů propíchněte povrch těsta. Těsto namažte máslem a pečte dort, až se stane křupavou a zlatohnědou, asi 20 minut Okamžitě namažte dort čokoládovou ořechovou pastou a posypte čokoládové lupínky. Vložte do trouby, dokud čokoláda nezačne roztavit asi jednu minutu. Posypeme pizzu lískovými oříšky. Plátek a sloužit.
