Pečte čokoládový dort s jemným pudingovým centrem, které vás dobytí svou vlhkostí a měkkostí. Vařit to pro vás potřebujete trochu másla, které nemá vliv negativně na texturu dortu, ale výrazně ji sníží obsah kalorií. Lahodná čokoládová příchuť mu dodá kakao prášek a čokoládový sladový prášek. Připravený dort může posypeme moučkovým cukrem. Podávejte to v teple až do konce Vychutnejte si jeho pudingovou strukturu. Výživná hodnota za porci: (celkem 
kalorií 203, celkový tuk 6 g, nasycený tuk, protein 4 uhlohydráty 37 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukr г. 
Time: 1 hour. 25 minut Obtížnost: střední Porce: 8 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2/3 Čl. prémiová pšeničná mouka
- 1/3 Čl. celozrnná mouka
- 3/4 Čl. hnědý cukr
- 1/4 Čl. kakaový prášek + 2 lžíce. l
- 2 lžičky prášek do pečiva
- 0,5 lžičky jemná sůl
- 1 polévková lžíce. čokoládový sladový prášek
- 0,5 lžíce. obsah mléčného tuku 1%
- Protein 1 velkého vejce, kategorie CO
- 2 lžíce. l (30 g). Rozpuštěné máslo
- 2 lžičky vanilkový extrakt
- 1,5 lžíce. vroucí voda
- Práškový cukr (volitelné)
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, mouka celá zrna, hnědý cukr, kakao, sladová čokoláda, mléko, vejce, máslo, vanilkový extrakt, moučkový cukr
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 175 ° C. Posypte kuchyňským sprejem 2 litrové pekáče.
- Ve velké misce smíchejte oba druhy mouky, 0,5 lžičky. hnědá cukr, 1/4 lžíce. kakaový prášek, prášek do pečiva a sůl. Samostatně mísa mix 0,5 lžíce. sladový prášek s mlékem, vaječný bílek a vanilku, dokud se slad nerozpustí. Kapalina smíchejte v suchu ingredience, dokud nezůstane jen několik malých hrudek, a vložte těsto do připravené pekáče.
- Smíchejte zbývající 1/4 lžíce. hnědý cukr se zbývajícími 2 Art. l kakao a posypeme těstem. Zamíchejte zbývajících 0,5 lžíce. sladový prášek ve vroucí vodě a nalijte těsto. Pečeme dokud se dort nestane pružným na dotek a dokud se do něj nevloží párátko centrum, nevyjde s několika mokrými drobky, 30-35 minut. Ochlaďte po dobu 30 minut na drátěném stojanu. V případě potřeby posypte koláč moučkový cukr a horký koláč a omáčka okamžitě rozetřete talíře.
